粉色槐花能吃吗?

如题所述

红色槐花不能吃。
红槐花又被叫做香花槐,是上世纪80年代后期由园林部门从韩国引进的新品种,也是常见白槐的园艺变种,它开花比白槐要晚5到6天,但是花期时间长,红槐的花朵较为鲜艳,花瓣肥硕且花蕊长,具有较高的观赏价值,非常易于繁殖,可以种生也可以根生。
这种槐花是有毒的槐花,既不可以食用又不能入药,它的作用仅仅是供人们观赏。但红花刺槐是非常好的蜜源,比起白槐产的蜂蜜品质更高。
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食用的槐花(多指洋槐Robiniapseudoacacia),不入中药。槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。
此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。槐花(洋槐)虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
所有用于医疗的槐花均指黑槐,即所谓的笨槐(亦称国槐),不是洋槐。洋槐不入中药。故以下所有方子均属笨槐花。需要特别注意!
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第1个回答  2019-04-20
粉色槐花不能吃。红槐花则是开出粉色或红色的花朵,这种槐花是有毒的槐花,既不可以食用又不能入药,它的作用仅仅是供人们观赏。

而且已经有人因为误食了红槐花或者有农药的槐花中毒送医。

白花刺槐有轻微的毒性,但是通过加热和浸泡后,毒性可以减弱,但红花刺槐的毒性较大,很有可能会造成过敏反应,再加上居民区内人流密集,污染较为严重,所以红槐并不适合人食用。但红花刺槐是非常好的蜜源,比起白槐产的蜂蜜品质更高。

另外还有一种槐花也是不能吃的,就是国槐花,国槐花7~8月份开花,呈黄白色或淡黄色,可入药但不可食用。
第2个回答  2019-04-20
我国较常见的槐花大致有三种,分别是国槐花、洋槐花和红槐花。

国槐花呈黄白色或淡黄色,每年7~8月份开花,可入药但不可食用。

红槐花则是开出粉色或红色花朵,是仅供观赏的有微毒槐花,不能食用。

洋槐花呈白色,香味较浓且有甜味,可食用但不可入药。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-02-16
可以吃。您可以做汤,可以炒鸡蛋,更可以煎鸡蛋面饼。我昨天做了鸡蛋面饼,把照片传给朋友看,朋友说是艺术品,让我不要吃。我吃了,鲜槐花的香味非常浓郁。
第4个回答  2019-04-20
尽量别吃。粉色槐花有毒,有些人吃了会有皮肤瘙痒症状。虽然毒性不大,建议不吃为好。我同事吃过,吃的少感觉不大,她介绍紫槐花没有味道,不如白槐花好吃 ,味道鲜。建议大家吃白色的槐花,老祖宗都吃的,肯定不错。
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