咖喱鸡中翼怎样做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

我们全家都特别爱吃鸡翅中，肉质特别细嫩，怎么做都好吃，加了咖喱伴米饭味道特别好。孩子和老公都非常喜欢吃我做的咖喱鸡翅中，下面就分享一下我在家做的咖喱鸡中翅。步骤非常简单，很容易学会。

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用料

鸡翅 300g

胡萝卜 100g

土豆 200g

花椒 1g

味极鲜 3g

咖喱块 2块

做法步骤

1、掰下一个咖喱块，加少量水用微波炉加热10秒，融化后加少许水调成糊状，放入鸡翅拌匀，腌制过夜。

2、胡萝卜和土豆切成滚刀块。

3、锅里倒入油，放几颗花椒，倒入胡萝卜和土豆翻炒。

4、放入腌制的鸡翅。

5、加水淹过菜，并再放一个咖喱块，拌匀后盖上锅盖炖煮到收汁。

6、收汁后关火加入味极鲜。

7、成品

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小贴士：

1、鸡翅煸炒过后再炖，吃起来更香

2、炖鸡翅的咖喱粉可以用咖喱块替代，如果用咖喱块建议减少盐的用量

3、制作这道菜全程采用小火

Answer 2

咖喱鸡翅主要材料是鸡翅、咖喱，口味独特，可增加食欲。
主料
鸡翅鸡翅中、咖喱粉、生抽、料酒、盐。
辅料
熟土豆、青豆
调料
精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
做法1
1、将鸡中翅洗净，用开水氽一下，捞出备用。
2、土豆去皮洗净，切滚刀块；葱头去外皮切方块。
3、炒锅加油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下，加入鲜汤、鸡翅和土豆用旺火烧开，加入料酒、盐、白糖烧至熟烂，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。 材料：鸡翅中 油咖喱
做法2
1、咖哩鸡翅洗净斩两段。
2、烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香； 倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；
喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；
3、加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；
调入适量油咖喱，加入盐和白糖；
改中小火焖煮；
4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。

Answer 3

材料

鸡翼，土豆，洋葱，红萝卜，盐，酒，咖喱

做法

1、鸡翼洗净用盐和酒腌好。

2、土豆去皮洗净切粒。

3、洋葱和红萝卜洗净切好。

4、起镬放油将土豆炒一下盛起待用。

5、再起镬放油放姜爆香，放鸡翼略煎后溅酒，加入土豆和清水，再放入2/3份量的咖喱，加盖将鸡翼煮熟。

6、再放入洋葱红萝卜和剩下的咖喱，待咖喱煮融后便可。