动物实验表明，长链n-3不饱和脂肪酸可以降低胰岛素抵抗。代谢综合征可以说是糖尿病的前期，其潜在机制是胰岛素抵抗。韩国的一项研究表明，每天吃一次鱼比每周吃不到一次鱼可以减少57%的代谢综合征风险。但是吃鱼是否能预防糖尿病还是有争议的。关于西方人的两项研究认为吃鱼有助于预防糖尿病，另外三项研究认为吃鱼会增加患糖尿病的风险。最近一项对亚洲黄种人的研究表明，吃更多鱼和海鲜的人患糖尿病的风险比吃得少的人低27%；多吃沙丁鱼、鲭鱼、秋刀鱼等深海鱼的人，患糖尿病的风险降低32%。对当前研究的荟萃分析表明，经常吃鱼似乎对糖尿病有一定的预防作用。
1.吃鱼预防急性冠心病(急性冠状动脉综合征)。在美国医学期刊上发表的研究表明，每周食用鱼类4次以上，可使急性冠状动脉综合征的风险降低21%；通过每周多吃一条鱼，急性冠状动脉综合征的风险降低了5%。
2.吃鱼可以预防冠心病引起的死亡。吃鱼越多，死于冠心病的概率越低。与从不吃鱼或每月吃鱼少于一次的人相比，冠心病死亡风险降低11%，每周一次降低15%，每周2-4次降低23%，每周5次以上降低38%。每天多吃20克鱼，可以降低7%的冠心病死亡风险。
3.吃鱼还可以预防心源性猝死！长期坚持吃多脂鱼，可以预防冠心病引起的死亡。随着年龄的增长，效果下降。研究中效果最好的是50岁开始，80岁无效。年轻人应该养成爱鱼的习惯。更重要的是，每天吃7克脂肪多的鱼，可以预防心源性猝死。长期食用有效。
深海鱼类的n-3不饱和脂肪酸(主要是EPA和DHA)含量好于浅水鱼类，浅水鱼类好于淡水鱼类。秋刀鱼、金枪鱼、三文鱼、鳕鱼、鲭鱼、鲱鱼等深海鱼EPA、DHA含量较高，淡水鱼类鲈鱼、鳙鱼、鲢鱼含量较高。然而，绝大多数研究认为，深海鱼类在预防心脏病方面更有效，而淡水鱼的相对证据不足。建议选择富含脂类的深海鱼，预防心脏病。