用棉签沾着橙子的汁水在纸张上写出的字，为何经过加热后能显现？

Question

如题所述

Answer 1

       在日常生活中，我们身边存在着各种各样神奇的物理及化学现象，但大部分人却不明白其中存在的真正原理，比如用棉签 蘸取橙子汁水在纸张上写出的字，为何经过加热后能显现？ 其实这只要我们学过些许物理化学知识，就可以得知这其中答案了？

       第一，其实这主要是因为橙子汁中有含量丰富的柠檬酸、苹果酸、草酸等各种有机酸，所有的酸都具有不同程度腐蚀性，但橙子汁中的酸呈弱酸性、其酸含量并不足以对纸张造成直接破坏性腐蚀，所以橙子汁对纸张的腐蚀程度在正常温度环境下难以被观察出来，但被橙汁所沾染过的纸张部分着火点会比其它正常部分低一些，这样纸张在经过高温加热后，沾有橙子汁纸张部分会先变黑、变焦，因此用橙子汁写下字的字体形态也就会慢慢显现出来！

       第二，另外还有一种可能是因为橙子汁中还含有大量的糖分，它与橙子中的水分混合成天然糖水，但其是无色透明的，当我们用棉签 蘸取橙子汁水在纸张上写字并用将其经过加热时，糖水中的大量水分就会随着加热温度的升高而逐渐蒸发，而其糖分就正好留在纸张上面，而糖在高温加热下会慢慢呈现焦黄色，与纸张的颜色形成明显对比，因此用棉签 蘸取橙子汁水在纸张上写出的字经过加热后就会显现出来！

       综合以上分析，我们得知了用橙子汁写字在加热后就会显现的真正原理，其实只要我们仔细观察，这世间任何事物的存在及发展变化都存在它一定的道理！

Answer 2

橙子中含有各类维生素和一种叫赛璐玢的成分，把它写在纸上，可以降低纸的燃点，只要用火一烤，橙子汁写字的部分最先被烤焦，呈现黄色的字就能显现出来了。

Answer 3

这是由于橙子里面的汁带有一些糖分，而这种糖分在刚写在纸上的时候是不会显现出来的，只有当纸张受到温度的影响，会导致水分蒸发之后才会被显现出来。

Answer 4

这其实是一种氧化反应。经过加热之后，火焰上的氨气就会和氧气发生反应。会使上面的字显现出来。