蛋糕的保存期限有多长

Question

这周回家给亲戚过生日，老家没有好点的蛋糕店，想在这边买好带回去。而且是早上7点的汽车，车程是两个小时，这就是要用前一天做好的蛋糕，温度在17-25度之间，这样拿回家对蛋糕的质量会影响很大吗？买什么样的蛋糕影响会小点呢？水果的还是什么的

Answer 1

蛋糕的保存期限一般是1-7天。
1、蛋糕最好的时间是当天的哟，低温是保持3天时间，
2、有的奶油少的生日蛋糕的保质期是1周时间。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、奶酪、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料等做成的。
其中果汁、奶酪的保质期不超过10天，做成的蛋糕也是有一定的保质期的。

Answer 2

蛋糕拿回家放在冷藏室里，再在冷冻室里冰几个冰袋，（用密封的塑料袋，或者问打胰岛素的糖尿病人借几个）第二天把冰袋放在保温袋下面，蛋糕放在上面，一般就没问题了。除了水果蛋糕，其它什么都可以买。

Answer 3

这个温度蛋糕的保质期3天是绝对没问题的，就怕你在车上不好提，以前有好几个顾客问我们这个问题的

Answer 4

尽量不要买水果的，水果的容易坏，天气热一些就容易流水。可以买奶油口味，巧克力口味，乳酪口味或是果酱口味的。拿回家最好尽快放冰箱

Answer 5

要看是什么类型的蛋糕
多糖重油的蛋糕可以冷藏保存一个星期
轻蛋糕类型的则冷藏保存3天
最好尽快吃完，刚出炉的口感是最好的~