蒸馒头到底要多长时间网上有说20分钟有说35~40分钟!别复制自己会蒸的说

如题所述

  其实是各有各的计算方法。还与馒头大小、多少、面粉种类有关。
  以中等个头小麦粉馒头为例:①水开了,一屉馒头坯坐锅上,开始计时,需要25分钟左右。②一屉馒头坐锅上,由屉冒气开始计时,20分钟就够了。③如果是双屉就各加5分钟,如果是小麦粉与玉米粉混合面又要增加5分钟。蒸一两粮的小馒头与半斤粮的大馒头时间肯定也不相同。
说20分钟的没错,说35分钟的也对。蒸出馒头不生不过火、又白又喧就是正确答案。
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第1个回答  2014-01-02
亲,水沸腾后要半个小时才会熟
第2个回答  2014-01-02
在家我妈一般都是五十分钟的。。追答

这也要看多大的馒头。。

第3个回答  2014-01-02
40追问

是开锅后40分钟?

追答

第4个回答  2014-01-02
水开后再蒸10分钟。
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