第1个回答 2008-03-14
没有营养，最好不要吃
苹果的表皮可以防止苹果肉被细菌进入，防止里面的营养被氧化，你吃一半放一夜，肯定已经有很多细菌进入繁殖，很多维生素和营养物质都已经被氧化而失去作用
吃剩的苹果第二天再吃会对身体有害影响健康，不应该再吃了
第2个回答 2008-03-14
去皮或吃省下的苹果暴露在空气中，会氧化生成一种有益于人的身体的化学物质，呈褐色。不过最好不要超过30个小时，尤其气温比较高的时候！
第3个回答 2008-03-14
营养是有的
不过表面已经被氧化,形成一种酸性物质
最好不要吃,水果都吃新鲜的
第4个回答 2008-03-14
不好 水果会发生褐变，不仅营养流失，还会产生有害物质。
第5个回答 2008-03-14
水分干结 营养流失 物质蒸发 就这么简单
楼主 给分吧