绿萝卜和白萝卜做丸子在一起可以吗

Question

如题所述

Answer 1

　　可以啊，我来教您怎么做：
　　青白萝卜丸子
　　这个萝卜丸子是跟婆婆学的，她都是炸好了直接再熬着吃，放点醋，酸酸的。而我更加喜欢直接炸好后的口感，外焦里嫩的，特别的香
　　食材
　　主料青萝卜1个白萝卜1个 辅料油适量盐适量鸡蛋2个面粉适量
　　步骤
　　1.将萝卜洗净后擦丝；
　　2.加入盐腌菜出水分；
　　3.打入鸡蛋，搅拌均匀；
　　4.加入面粉；
　　5.搅拌均匀；
　　6.锅内油烧热；
　　7.用勺子取一小团面糊放入油锅中；
　　8.中火将丸子炸至金黄即可。
　　小贴士
　　1、萝卜中水分很足，不需要再单独加水；
　　2、加入鸡蛋更加松软；
　　3、炸时火不要太大，否则容易糊，里面还没熟。

Answer 2

材料：青萝卜450g，白萝卜450克，鸡蛋1个，姜20g，熟花椒面3g，盐6g，面粉150g。
步骤：

1.新鲜白萝卜，青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；

2.用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；

3.擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；

4.将所有配料倒入盆里；

5.准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；

6.油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

Answer 3

可以，味道差不多！用法一样！

Answer 4

可以

Answer 5

这是可以的