当米中出现米虫的时候，这米还能吃，只不过吃这样的大米需要稍微处理一下。 首先，我们先要把米在太阳下晒一晒。 其次，煮饭的时候多淘洗几遍大米。 另外，建议大家平时尽量把大米放在冰箱冷藏密封保存。
很多人曾经都遇到过大米当中长米虫的情况，有的人会直接把米倒了，因为他们担心这个米是上霉了，所以才生虫，感觉不能吃了。实际上，这就浪费了，大米当中长了米虫不代表是上霉的，也没有细什么菌和病毒，吃了这样的米对身体也没有什么坏处，只不过吃这样的大米需要稍微处理一下。
首先，我们先要把米在太阳下晒一晒。在大米当中的米虫叫象鼻虫，他们的繁殖速度很快，不过这种虫子本身是没有携带什么细菌的。他们一般会生长在高温潮湿的环境当中，所以很多时候在夏季会出现米虫。遇到这种情况，就把有虫的大米放在太阳下面晒晒，遇到阳光它们就会自动爬出来。
以上就是关于大米当中出现米虫能不能吃一些相关建议。
当米中出现米虫之后，最好还是不要再吃了。如果家中有大量囤积大米的话，就会发现在囤积的方法不恰当的状况之下大米就极容易生虫。在取米的时候会发现在米袋里面有着很多的虫在四处乱爬，看到米里生虫之后，一些比较节约的人会想着将这些虫去除掉之后再继续进行食用。但是像这些虫它们在米堆里面寄生的过程之中会排出虫卵，这些虫卵在经过了一定的时间之后又会成虫，所以说表面上看起来已经将这些虫从米堆里面去除掉了，但实际上在这其中还有着很多的虫卵。
在后续食用的过程之中，极有可能会给自己的身体造成伤害。特别是家中有免疫力相对较差的幼儿和老人时，建议最好不要食用已经生过虫的米。在大米里面的米虫会破坏大米的结构，在一定时间之后大米可能会出现霉变，在这种状况之下是千万不能够食用的。因为在大米变质或者是发霉之后，就表明在米上附着着很多的霉菌。在这时即使通过高温蒸煮，也未必能够将这些霉菌全部去除掉。
而霉菌再进入到我们的肠胃之后会给身体造成非常大的影响，特别是对于肠胃比较脆弱的人群来说，在食用了这样的米之后是很容易出现恶心呕吐等情况的。总的来讲，在大米生虫之后建议大家尽量不要食用。如果说大米之中的虫子数量较少，处于刚刚生虫的状态的话，那么可以将这些虫子去除掉，然后对这些米反复进行淘洗食用。
但是还是建议大家尽可能不要食用生过虫的大米。在购买大米的过程之中不要过量囤积，每隔一段时间就要清一清库存。如果说一定要囤积大米的话，那么就要采取正确的方法和合适的容器。