鸡蛋和虫草花一起吃会怎样？

Question

如题所述

Answer 1

虫草花可以和鸡蛋一起吃。

虫草花富含氨基酸、蛋白质、虫草素、甘露醇、SOD、腺苷、虫草多糖、虫草酸等成分，鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、固醇类、钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等成分，两者在营养成分上并不冲突，是可以一起吃的，能补充身体营养，提高机体免疫力。

可以做虫草花炒鸡蛋

材料：虫草花100克、鸡蛋3个、青椒两个、花生油、盐、生抽、料酒、大蒜子

1、先把食材准备好。

2、把虫草花洗干净，放入开水锅中，焯水一分钟，捞起过凉，控干水分。

3、把青辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜子去皮洗净切小粒。

4、鸡蛋加入料酒打散，起油锅烧开后，再倒入蛋液划散，盛出。

5、锅留底油，放入青辣椒和大蒜子爆香。

6、放入虫草花炒匀，撒入盐炒匀。

7、放入鸡蛋混合，淋入生抽炒匀，即可出锅享用。