奶用牛的产奶量是奶牛中最高的。平均产奶量为4500～6000升/年，乳脂率3.6～3.7%。奶肉兼用的牛，平均产奶量比奶用牛的低1000～2000升，乳脂率4%。
拓展资料：
奶牛品种:
世界上的奶牛品种主要有：荷斯坦牛(主要是黑白花牛，也有红白花牛),娟姗牛(毛色为淡黄色或黄褐色),更赛牛(毛色为黄褐色或褐黄色，带有白斑，腹下，四肢下部，尾稍多为白色),爱尔夏牛(毛色为白色与桃红或深红相 间，头部额至鼻梁，腹下，四肢下部及尾梢多为白色)等。
但大多数国家饲养的奶牛品种，还是以荷斯坦奶牛为主要品种，使奶牛的品种日趋单一化与大型化。
荷斯坦奶牛具有产乳量高，产乳的饲料报酬高，生长发育快等特 点，受到各国饲养奶牛者的喜爱，在奶牛中饲养的比例不断增加，其他奶牛品种日渐减少。
在美国，日本，荷 斯坦奶牛占饲养奶牛总数的90%以上，英国占64%，荷兰，新西兰，澳大利亚等国，都是以发展荷斯坦牛为主。
参考资料来源：百度百科-奶牛
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第1个回答 2012-04-18
不一定！十多公斤至40公斤的都有！主要看品种和饲养管理的好坏来决定！！！
第2个回答 2012-04-20
奶牛的产奶量要根据生育的胎次决定的
一般说来头胎牛的产奶量小，
第产一胎牛犊
增加五公斤左右牛奶
到三至五，六胎产奶量基本差不多，
随着胎次的增加，
以后产奶量逐渐减少
七八胎的奶牛就到淘汰的年龄了
一般头胎牛产奶在二十五公斤左右本回答被提问者采纳
一般说来头胎牛的产奶量小，
第产一胎牛犊
增加五公斤左右牛奶
到三至五，六胎产奶量基本差不多，
随着胎次的增加，
以后产奶量逐渐减少
七八胎的奶牛就到淘汰的年龄了
一般头胎牛产奶在二十五公斤左右本回答被提问者采纳
第3个回答 2012-04-24
现在大部分是25KG左右 比较多一些
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