经滤纸过滤过的茶水是溶液吗?

Question

另外，茶水显酸性或碱性？主要有什么化学成分在里面？饮用有什么好处？
用好茶叶泡出的新茶，颜色的确是毫无杂质和沉淀的金黄色，我在暗室中那激光笔找，没有出现丁达尔效应，这么说，茶水真的是溶液了？
另外，用PH试纸检测都是显碱性，但为什么像普洱这样的茶喝上去就是感觉是酸的？
如此说来，茶水的溶质到底是什么？据说茶水里有硒这样的元素，他们在茶叶里是以化合物的形式存在的吗？
求详细回答！

Answer 1

　　楼主你好！
　　照你这么说，提的应该是比较纯的。这样的话就可以算作溶液了。
　　只要能透过滤纸，就是溶液！再透过半透膜，是提取出胶体的办法！
　　没有丁达尔效应，说明这是溶液不是胶体！
　　你说的那些东西，茶水中都有的！硒元素什么的也是有的！PH值显弱碱性，正常。
　　溶质主要是茶多酚之类的东西，是离子的形式存在。但提取茶多酚并不是简单的事！
　　溶剂提取法 将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%，产品纯度为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高，且易造成污染。
　　离子沉淀法 用金属沉淀茶多酚，使其与咖啡碱分离，该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂，所以，用该法生产的产品难达到食品和医药行业的要求。
　　柱分离制备法 已有报道的凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法。此项技术的关键是柱填充料和淋洗。研究表明，采用柱分离制备法，茶多酚得率在4%~8%之间，纯度可达98%，但柱填充料非常昂贵，而且淋洗时要用多种和大量有机溶剂，显然不适合工业化生产。
　　以上传统方法均普遍存在一些问题和弊端，产品无法在安全性、价格和纯度方面全部满足食品添加剂和医药行业的要求。针对这些问题，最近，经有关专家反复试验、成功地开发出将超临界CO2萃取技术与传统提取、浓缩和萃取技术相结合，制备高纯度茶多酚新工艺。该工艺既提高了茶多酚的纯度和得率。又符合工业化生产对原料、溶剂使用、制作路线、生产过程安全性和产品颜色、产率、纯度诸方面的要求，有利于茶多酚更有效地在医药和食品工业中应用。

　　满意望及时采纳！
　　有问题欢迎追问！

Answer 2

不是追问

能帮忙把刚才的问题回答全面一点吗？O(∩_∩)O谢谢
能详细的解释一下吗，那位可以？