肌酐、尿酸偏高的肾功能不全患者禁食哪些食物?

如题所述

慢性肾功能不全或尿毒症病人在进行临床治疗的过程中,饮食上应避忌含钾丰富的食物,如:黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、毛豆等及其制品——豆腐、豆浆、豆腐干、百叶等;面筋、烤麸等面筋类,花生、瓜子,核桃、栗子、杏脯、葡萄干、梅脯等干果和果脯类;牛肉干、牛肉汁、鸡精、人参精等。少吃含钾高的水果:香蕉、柑、橙、西瓜、菠萝、葡萄、杏、荔枝、香木瓜、桂圆、枇杷、鳄梨、香石榴、枣、甜瓜、草莓、芒果、无花果等;富含钾蔬菜,菠菜、胡萝卜、芹菜、土豆、苋菜、竹笋等。
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第1个回答  2012-04-23
不要吃豆制品,海鲜,建议清淡低盐低蛋白饮食
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