中国能生产冰葡萄酒吗？

Question

如题所述

Answer 1

中国能生产冰葡萄酒，在21世纪初已经开始生产。

冰酒又称冰酿葡萄酒，属白、甜葡萄酒类，是国际上公认的葡萄酒中的极品之一。以前只有德国、加拿大等极少数国家生产。21世纪初中国葡萄酿酒行业引入这个葡萄酒品种。

我国生产冰葡萄酒的历史虽然只有10几年，但产量已达到全球的40%，某些品牌的质量已经可以与国际上最好的冰葡萄酒相媲美。目前在辽宁、吉林、山东、甘肃等省份都有企业生产冰葡萄酒。

扩展资料：

中国企业能生产冰葡萄酒有：

1、桓仁冰酒，辽宁省桓仁满族自治县特产，中国国家地理标志产品。是一种甜型的静止葡萄酒。它是在葡萄成熟度好的年份，由在-7℃以下采摘的冰葡萄酿造而成的。风味浓缩，饮用起来甜而不腻、酸爽清冽、甘美纯净，被誉赞为“上帝的眼泪”。

2、五女山冰葡萄酒，辽宁五女山米兰酒业有限公司是我国第一个研究开发生产冰葡萄酒的专业公司。2006年12月，在全国首家推出五女山（窖藏）年份冰酒，进一步提高了冰葡萄酒的水平。

3、莫高冰酒，2012年9月份，莫高冰酒系列荣获中国酒协和中华品牌战略研究院联合颁发的“2012年度华樽杯葡萄酒品牌价值第四名、2012年度华樽杯中国葡萄酒五大领导品牌、2012年度华樽杯甘肃省酒类品牌价值第一名”三重全国大奖。

参考资料来源：

百度百科——桓仁冰酒

百度百科——五女山冰葡萄酒

百度百科——冰白葡萄酒

百度百科——莫高冰酒

Answer 2

　　中国不但生产冰葡萄酒，而且还拥有世界一流的冰葡萄种植基地和冰葡萄酿造工艺。目前，除了老牌冰酒生产国德国、加拿大之外，中国作为新兴的冰葡萄酒生产国已经占据了世界冰酒的中心。
　　中国的冰酒以辽宁的冰酒知名度最高，而辽宁冰酒的灵魂在桓仁。桓仁拥有世界上最大、最好的单一冰葡萄种植基地，其所产威代尔冰葡萄含糖高、酸度适中，酿造出来的冰酒更是金黄剔透、香醇可口、酸甜谐调、回味无穷。桓仁冰酒已经成为世界冰酒行业公认的顶级冰酒，并成为中国冰酒的代名词。

Answer 3

可以，我国冰葡萄产地主要在辽宁本溪桓仁县北甸子乡，那里所特有的环境和小气候，种植威代尔葡萄，可以酿造出不逊于加拿大、德国的优质冰葡萄酒。而且，由于该地区特殊的小气候，几乎可以保证年年生产出优质的冰葡萄酒，这点是很难得的。最近，那边还新研制出了雷司令冰葡萄酒，此外，像美乐冰红等也有小规模酿造生产。中国目前已经成为世界冰葡萄酒重要的生产国之一。本回答被提问者采纳

Answer 4

辽宁省本溪市五女山生产冰葡萄酒