美术教学原则是美术课教学的基本准则，是教学实践经验的总结，是用于指导中学美术教学的一般性原理，也是具体教学中运用多种教学方法的依据。认真贯彻教学原则，有利于正确处理教学过程中的各种矛盾和教与学的关系，促进教学质量的提高。
“兴趣是最好的老师，兴趣是学习的先导。”在教学改革中，要根据学生的心理特征，用兴趣的火种去激发学生学习美术的兴趣。有的学生形象思维占优势，对美术的兴趣浓厚，学习效果就会好些；而有的学生逻辑思维占优势，对美术缺乏兴趣，绘出的图形就会差一些，教师就应鼓励他们，善于发现他们的闪光点，对他们的作品加以肯定，促进其智力和个性的正常发展。
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