脉动真空灭菌器的原理为：利用饱和蒸汽在冷凝时释放出大量潜热物理特性，使待灭菌的物品处于高温和潮湿的状态，经过保温从而达到灭菌的目的。利用高温饱和蒸汽穿透力强特性。
脉动真空灭菌器主要用于对空腔物品及器具等进行蒸汽灭菌。在制药行业中可对瓶塞、操作工具、大量的工作服等不需降温防爆的布类物品或药品进行灭菌，也可用于制药行业中生产卫生材料、敷料、器械等产品的单位作灭菌设备，可用于药材的灭菌、熏蒸和烘干。也可用于食品灭菌。
密封门设有电气和机械压力安全连锁装置，当灭菌室内有压力时密封门不能被打开，确保设备及操作者人身安全。
扩展资料：
脉动真空灭菌器的主要用途：
灭菌室内壁材质：内胆、外壳均采用优质不锈钢，耐酸碱、耐腐蚀。
脉动真空灭菌器的控制方式：配有中文文本显示界面、显示灭菌程序的压力、温度、时间。也可根据需要自行设定。微电脑处理器控制的数字显示控制面板。进口不锈钢气动角座阀和不锈钢内抛光管件、管路易清洗、无死角。根据参数自动调节压力控制。具有多种试验程序等。
全过程自动控制、具有报警和误操作保护。能打印操作全过程的各种数据。单级水环真空泵（进口真空泵）静音空气压缩机 进口名牌不锈钢角座气动阀，保证400万次无故障。
参考资料来源：百度百科-脉动真空灭菌器
原理是利用饱和蒸汽在冷凝时释放出大量潜热的物理特性，使待灭菌的物品处于高温和潮湿的状态，经过一段时间的保温从而达到灭菌的目的。利用的是高温饱和蒸汽穿透力强的特性。脉动真空灭菌器主要用于对空腔物品及器具等进行蒸汽灭菌。
在制药行业中可对瓶塞、操作工具、大量的工作服等不需降温防爆的布类物品或药品进行灭菌，也可用于制药行业中生产卫生材料、敷料、器械等产品的单位作灭菌设备，可用于药材的灭菌、熏蒸和烘干。也可用于食品灭菌。
扩展资料
功能：
1、全新上置式水箱设计，符合欧盟EN13060标准，更加便于清洗。
2、欧洲B级标准，具备三次脉动式预真空及后真空干燥功能，器械剩余温度<0.2%。
3、真空度可达-0.8bar，适用于各类有包装的、无包装的、实心的、A类中空、多孔及 内部有管路的器械消毒灭菌；确保高效去除中空器械(如高速牙钻手机)内部空气，使高温蒸汽能充分到达每个角落。
4、全程电脑模糊控制，超亮数码显示，模块化简易操作界面。
参考资料来源：百度百科——脉动真空灭菌器
本回答被网友采纳通过反复抽真空注入蒸汽，让灭菌器内部无残留的空气，从而不会妨碍到灭菌的效果。
蒸汽灭菌原理
利用蒸汽在凝结成水的过程中释放的潜热杀灭细菌。本回答被提问者采纳