貌似也可以用来表示有机物~ 例如在光合作用反应式里： CO2 + H2O -- (CH2O) + O2 在这个反应里，（CH2O）就表示有机物，注意一定要带括号。 但在实际中我们知道，生成的有机物应该是C6H12O6即葡萄糖，所以也有人用CH2O作为糖类的指代~ 至于你说的“所有糖类的碳氢比都是1：2吗？” 咱来告诉你不是的， 有些糖类符合碳氢比1：2，如： 单糖中的葡萄糖（C6H12O6），核糖（C5H10O5），脱氧核糖（C5H10O4) 但是有些糖类就不符合此比例，如： 二糖中的蔗糖、麦芽糖、乳糖，它们的化学式都是C12H22O11. 再如多糖中的淀粉、纤维素、糖元，他们的分子式都可表示为（C6H10O5）n。 额，我这样说你明白么？