回民为什么不吃汉民做的牛肉拉面？

Question

我干保安的时候单位分来了一个保安，他是个回民。我一想，单位后面正好有一家牛肉拉面。吃饭时带他去了。这个回民保安一问，发现开拉面馆的是汉民，结果他不吃了。而是自己买泡面吃，天天吃泡面。后来泡面也吃腻了也不吃这家的拉面。差点饿死他。这是怎么回事？

Answer 1

伊斯兰教的教规规定了大量的肉食禁忌，这些个禁忌是阿拉伯民族和犹太民族共同的习惯，在草食动物规定凡是蹄分两瓣且倒嚼的动物视为洁净，是可以食用的，所以，穆斯林们吃牛羊，就因为牛羊是偶蹄目，会倒嚼，而猪，驴都不符合条件，则视为不洁不可以吃，但伊斯兰教除了食品原料有禁忌外，对加工环节也有禁忌，就是必须是清真食品，这里的清真二字是说，食品还必须是穆斯林制作的才是清真的，非教民制作的牛羊也是不可以食用的，所以他不吃汉民制作的牛肉面；不过，在西北有个不成文的习惯，凡是卖牛肉拉面的都是回民，汉民自动规避了这个行当；

Answer 2

回民不吃汉民做的牛肉拉面的原因有以下几点：
首先，从历史和宗教的角度来看，回族是中国的一个民族，他们的先祖是古代阿拉伯人和犹太人的后代。在伊斯兰教义中，有着大量的肉食禁忌，其中最重要的是猪肉，而牛羊等草食动物则被视为洁净的动物，可以食用。因此，回族人民吃牛羊肉，尤其是必须符合蹄分两瓣且倒嚼的动物才能被视为洁净的动物，而猪肉则被视为不洁的动物，不可以食用。此外，伊斯兰教对食品加工环节也有禁忌，即必须是清真食品，也就是说食品必须由穆斯林制作才是清真的。因此，回族不吃汉民制作的牛肉拉面可能是因为汉民制作的牛肉拉面可能不符合伊斯兰教的食品制作标准。
其次，汉民制作的牛肉拉面可能也不符合回族人民的口味和饮食习惯。回族人民的饮食文化有着自己的特点，如喜欢食用口感鲜嫩、味道香浓的食物，同时喜欢搭配各种调料和配菜，以增加食物的口感和味道。因此，汉民制作的牛肉拉面可能不符合回族人民的口味和饮食习惯。
最后，由于历史、文化等方面的原因，回族人民在中国的分布比较分散，主要集中在西北地区和南方地区。在这些地区，回族人民形成了自己独特的饮食文化，他们的饮食习惯可能与汉民制作的牛肉拉面不太一样。
综上所述，回族不吃汉民做的牛肉拉面可能是出于宗教、口味和饮食习惯等方面的原因。

Answer 3

回民
不吃非穆斯林宰杀的动物