醋泡黑豆可以治脱发。
黑豆能补肾。这个黑色正好是肾的本色，治疗脱发实际上是通过补肾，肾经的充盈来间接补充肝血，肝血得到滋养后头发就能乌黑亮泽并且改善脱发。
人的毛发光泽是靠肾气的滋养、肾气的充盈和温煦。发为血之余，肾经得不到充盈，肝血就会不足，肝血虚则会出现脱发。
《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气，治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”此外，黑豆还含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需营养成分，尤其含多量的泛酸，对乌发也有帮助。
扩展资料：
醋泡黑豆注意事项：
1、植物蛋白过敏忌食
醋泡黑豆也并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃。
2、消化低下忌食
胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。
参考资料来源：人民网-吃黑豆治脱发
不可以，醋泡黑豆具有乌发功能，但是不能治理脱发。
醋泡黑豆的功效：
1、醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能。
2、有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
3、同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
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防治脱发食物
1、含铜、铁微量元素的食物
微量元素中的铜、铁等在养发上有举足轻重的作用。缺乏铜、铁会导致头发颜色变淡、变黄。例如坚果、豆类、动物肝脏、蔬菜等。
2、含维生素A的食物
头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。胡萝卜、菠菜、莴笋叶等蔬菜中含有较多的维生素A，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A。
3、含蛋白质的食物
每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质有鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。
参考资料来源：百度百科-醋泡黑豆
本回答被网友采纳随着央视节目播出，“醋泡黑豆”一下子也火了。之前也提到过这个偏方，今天再详细给大家讲讲，醋泡黑豆真的有这么神奇吗？
醋泡黑豆的七大作用
1、 调节人体激素，防脱发、防乳腺癌、前列腺病
豆类植物含有一种叫异黄酮的特殊成分，与女性雌激素结构相似，所以有“植物雌激素”这个美誉。异黄酮可以影响到激素分泌、蛋白质合成、生长因子活性，尤其适合女性。女性常吃黑豆，可以预防乳腺癌、美容、延缓衰老、防脱发，而且完全没有药物带来的副作用。
2、 强效补充蛋白质
黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首。单比蛋白质的含量，黑豆甚至超过很多肉类、鸡蛋和牛奶，而且不担心发胖，是优质的蛋白质来源。
3、 清除血管油脂
众多周知饮食太油腻是不健康的习惯，可能导致胆固醇升高、血管堵塞。饮食太油腻的人，常吃一些黑豆有奇效。黑豆不饱和脂肪酸含量高达80%，其中亚油酸含量就占了约55%。亚油酸可以调节胆固醇的代谢，促使血液循环顺畅，防止饱和脂肪酸在体内沉积。
4、 补充维生素E
维生素E是美容美肤中的黄金成分，是人类最主要的抗氧化剂，皮肤的光滑、毛发的健壮和维生素E都有很大的关系，而黑豆就是维生素E最优质的食物之一，每100克黑豆含维生素E高达17微克，几乎可以媲美保健品了。
5、 补肾益脾
其实古代人很早就开始吃醋豆，是中医补肾的黄金验方。古医书《五十二病方》记载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”中医把黑豆归为肾经和脾经，有补充肾气、健脾益气的功效。而肾气和脾脏，是最关系头发和肌肤的两大器官，所以常吃醋泡黑豆可以治疗脱发、延衰老。
6、 改善贫血
2014年《英国营养学杂志》上报道了黑豆有抑制铁调素的功能，这意味着黑豆有实实在在补血的功效。铁调素是什么呢？它是由肝脏产生的一种调节分子，过度活跃会令血液中含铁量过度下降，进而限制红细胞的合成，是造成贫血的原因之一。动物实验也证实了服用黑豆后，红细胞数量、血红蛋白显著上升。
7、 白发变黑
因为黑豆有补肾、补血的功效，所以也用来治疗白发。此外，黑色食物可以促进人体合成酪氨酸酶，这种物质可以促进人体黑色素的形成，有人认为黑豆的这个特性对头发变黑也有一定的作用。
怎样去制作醋泡黑豆？
首先给大家解释一下，为什么要用醋泡黑豆。用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。
制作方法：黑豆100克，糙米醋300毫升。将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
粒就可以了，不需要多吃，但是需要长期坚持。
醋泡三宝，简单易学的养生极品
用醋泡黑豆不是唯一的吃法，适合醋泡的食物很多，最典型的是这“醋泡三宝”：醋泡花生、醋泡黑豆、醋泡姜。
醋泡花生：老醋花生大家都吃过吧，醋泡花生确实很有学问。花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。
醋泡姜：《中华医药》栏目还介绍了国医大师路志正吃醋泡姜的故事。路志正已经吃了40多年的醋泡姜，醋泡姜能够保持脾胃功能正常，因此心脏会直接受益。电视中说他“90岁的年龄，40岁的心脏”，心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，高血压都有关系，因此，肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。
醋泡黑豆这个方法风靡全国很多年，建议可以把这个方法推荐给爸爸妈妈，因为他们年纪变大，需要注意预防胆固醇过高的问题。本回答被网友采纳
如果是因为平时熬夜、饮食不规律、经常烫染头发等造成的脱发，这些都是可以通过醋泡黑豆来改善的。我的属于头油过多的脱发，后来用一个发友给我推荐的蓠蓠本草育发液，现在已经不掉了，没有那么油了，脱发的原因有很多种、单纯的吃醋泡黑豆并不能够从根本上解决脱发问题。本回答被提问者采纳
少吃辛辣刺激性油腻食物 少盐糖和烟酒 尽量避免熬夜
多吃新鲜蔬菜水果 多运动 保持良好生活习惯
希望能帮到你