对于大多数，研究生或者博士生，用MATLAB编程绘图，应该是经常遇到的事情。然而我相信很多人都遇到这样的问题，画完图，标题,横轴,以及纵轴l都是用汉字标记的，保存eps格式的时候，就会出现乱码，但是如果标题，坐标都用英文写的，保存图片的格式，是不会出现乱码的。然后有一些特殊情况，非得需要MATLAB画的图，坐标，以及标题都是汉字，怎么办呢?下面潇潇就教你一个小技巧
首先打开你的MATLAB，输入对应的代码已经绘图命令，Xlabel:代表的是横轴内容，Ylabel,代表的是纵轴内容，title代表的是标题。我们先举个例子，横轴，纵轴，以及标题都是用汉字标注的情况：如果下图：
很显然我们用，MATLAB中plot的画图工具，在MATLAB画图界面上是显示的是，汉字很完美，我们点击保存之后，另存为eps格式。再打开eps文件，你就会发现，咦，原本是在MATLAB中显示都好好的，一旦存为eps格式，横纵轴就出现乱码了。见下图，怎么办？
如果用MATLAB中print输入语句，还是会出现乱码的。到底为什么呢？其实，我们要知道，物理我用的英文版MATLAB还是中文汉化的MATLAB，原核心都是国外开发，其开发之出只加载了英文输入，横纵坐标以及标题。所以保存中文，肯定会是乱码的。
有没有解决办法，其实是有的，首先确认你的电脑安装的有Adobe pdf 软件，如果没有安装看我下一个经验。重要的事情强调三遍，我们在MATLAB中把图画好之后，不着急点击保存，我们先点击，“打印“，然后出现一个对话框，我选择“Adobe pdf”虚拟打印，然后选择属性，。这是第一步，如果你点击打印按钮，没有这一项，就去装Adobe arobe pro.
第二步，点击之后，选择“纸张/质量”，然后接着选择“高级”选项。然后选择字体“下载为软字体”最后点击确认即可，此时图片就会保存为pdf格式。而且横纵坐标，无论是汉字还英文都能正常显示。
第三步是如果把pdf图片转成eps格式方法有很多种，当前可以参照我以前的GIMP2.那个软件的方法。即可。当然还有简单的方法，我下一篇经验会介绍到。
第四步，eps格式图，在中文没有乱码的形式，呈现出来。如下图所示只是展示的是pdf格式的图片。一般论文截图下来就可以了
1. 打开的文件编码格式不正确导致乱码，可以尝试以其他编码方式重新打开文件。
2. 当前MATLAB的默认字符集与文件的字符集不一致导致乱码，可以通过修改MATLAB的默认字符集设置来解决。
3. MATLAB的字体设置导致乱码，可以通过更改MATLAB的字体设置来解决。
4. 在输出到屏幕或文件时，使用了不支持的字符集或编码方式导致乱码，可以尝试使用支持的字符集或编码方式输出。
解决方法：
1. 尝试以其他编码方式重新打开文件。
2. 修改MATLAB的默认字符集设置：
在MATLAB中输入以下命令： feature('DefaultCharacterSet', 'UTF8');
这将把MATLAB的默认字符集设置为UTF-8，可以避免乱码问题。
3. 更改MATLAB的字体设置：
在MATLAB中输入以下命令： set(0,'defaultAxesFontName', '<font name>');
其中，`<font name>`是你想要使用的字体名称，例如'Arial'。