作为一名初中生，在课堂中总是跟不上老师的思路，理论知识太多，记不住，学习起来吃力，不想被教室所束缚，想去学技术，能够有一技之长傍身。那初中生学什么技术好呢，学厨师？学西点？学汽修？学电脑？
初中生阶段，对世界都还懵懵懂懂，对未来的规划也不够清晰，不知道自己能学什么技术，想从事哪方面的，仿佛在迷雾中探路。
实在不知道去学什么技术，可以先去尝试一些上手容易的技术，不白白浪费大好的时光，既能够学一技之长又能够从中寻找到自己的兴趣所在。
像厨师这个行业，上手是比较容易的，不需要多高的技术含量，基础差的同样可以快速上手，在专业烹饪老师的指导下，去不断地学习技巧、锻炼实操能力，同样能够拥有老厨师那样的刀工、勺工。初中生无论是男生还是女生都非常适合去学厨师。
现在学厨师，不仅可以增长技能，还能给自己做饭，给家人做饭，可以看到实实在在的技术，何乐而不为呢。
厨师主要是进行实操训练，理论知识学习得相对较少，跟着专业的老师能够学到实打实的技术，进入社会后也能够有一技之长。像以前广受欢迎的胶卷相机，随着数码相机技术的迅速发展，前者终将被淘汰在历史的长河中。反观厨师这个行业，餐饮的创新，往往是在原来菜品的基础上进行改良的，被淘汰的机率是非常小的。
而且厨师作为长期发展的职业也是非常不错的。人们的日常生活都离不开饮食，尤其是现在中国经济在高速发展，人们的生活水平在不断的提高，对吃这一方面非常关注，不光能吃饱还讲究能吃好，所以厨师这个职业是非常有前景的。
对于初中生而言，去思考学什么技术好。不如先敢于去尝试，可以从容易上手的技术开始学习，比如：厨师，或许在不断提升技术的过程中，就能够发现自己的兴趣所在。
复读初中生中考落榜，没有考上高中的话可以选择复读，通过再重新复读一年，还是有很大的机会考上理想的高中，而且复读很大程度上也能够磨练初中生意志力，让初中生为上一所自己心仪的高中为之努力，对自己今后的生活上也是一种很好的经历体验。
初中生中考没考上高中怎么办？
1、复读初中生中考落榜，没有考上高中的话可以选择复读，通过再重新复读一年，还是有很大的机会考上理想的高中，而且复读很大程度上也能够磨练初中生意志力，让初中生为上一所自己心仪的高中为之努力，对自己今后的生活上也是一种很好的经历体验。
2、高中初中生可以选择花钱上高中，不过费用肯定是要比正常考进高中的学生要贵一些，但是交入学费上高中的孩子有两个前提条件，第一个是你的成绩还可以，换句话说有学习的底子，因为有的高中不是你拿钱就可以上去的；第二种就是你的家庭条件要不错，有这一部分的经济支撑去上高中。
3、技校初中生可以选择上高职中专学校，如果不想上高中学习的话可以选择上高职中专学校，找一些自己感兴趣的东西学习，为以后就业上打下基础，毕竟在满大街都是本科生的的情况下，如果自己还没有一些技能的话，是非常不利于初中生走进社会中寻找工作的。
中考考不上高中还有哪些出路
1.并不建议直接就业
其实，中考考不上高中并不建议直接就业，初中生没有相应的实践经验，心态没有发育完整，很难适应社会的发展。
2.选择中职后，可以参加“3+证书”考试
如果是为学历考虑的话，在中职毕业后，有一种属于中职生的考试，高职高考(3+证书高考)，只考3门文化课(语数英)和一门技能证书，凭成绩可以上全日制大学，学历和普高生参加高考拿的是一样的，都被社会承认。
3.五年一贯制大专
考不上高中可以去五年一贯制，是专门针对初中生而开展的专项教育模式，招收应往届初中生毕业生，学生通过院校的自主招生考试后，可以直接进入高等职业技术院校学习，学业期结束后颁发国家承认的大专学历。
1.市场需求大 现今缺乏大量优秀厨师，在未来几年里厨师的需求量将突破500万
2.收入待遇高 厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高，年薪20万不成问题
3.工作环境好 现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见
4.就业不用愁 餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔
5.创业致富易 对于创业的，学校有专门的创就业指导中心，降低成本提高利润易致富