第1个回答 2024-04-19
1. 粽子通常由翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。
2. 煮熟后，剥开墨绿色的箬叶，可以看到洁白的米团中嵌有几颗深红油亮的枣子，外观十分吸引人。
3. 粽子的形状多为条形或柱形，包扎得略微紧实。
4. 煮熟后，粽子中的瘦肉水分和肥肉油脂被糯米吸收，使得肉味浓郁，口感胜过火腿。
5. 粽子的糯米部分带有油分，味道略咸，加上粽叶的清香，整体风味鲜美独特。
6. 这种粽子在江南水乡地区较为常见。
7. 粽子的制作过程中，先用粽叶将槐轿馅层层裹起，最后用棉绳或麻绳扎紧。
8. 制作完成后，粽子需放入装有足够水的锅中慢煮，通常需要两个小时左右才能煮透。
9. 因此，等待粽子煮熟需要一定的耐心。