开个烘焙甜品店需要几个人？

Question

如题所述

Answer 1

看店面面积大小和店面内产品种类多少了，如果蛋糕、面包、各类小甜点都经营，那就需要至少两个人了，同时一般甜品店还需要附带饮品类，两个人差不多。

美味学院西点培训课堂实拍

美味学院西点成品拍摄

美味学院西点成品拍摄

烘焙甜品学习技术的话一般学校都会赠送饮品课程，对开店后产品的种类丰富性有帮助，可以找正规连锁品牌学校学技术。

Answer 2

对于您的提问我有以下的回答：
烘焙甜品店铺的大小主要取决于您主要想做什么，做多大的规模，一般有实体店和私房两种模式。同时实体店还要分几种类型和大小。

一般开一个中型的实体店需要四人左右的，有前台收银，后厨需要做烘焙面包，还要有做甜点的，还要有管理人员。
如果是一般私房的烘焙甜品店，开的规模不大的话，可能一两个人就够了，私房初期不需要实体店那么麻烦，一般就是做出来在平台上推广售卖，但是做的种类可能不太丰富，没有线下的客流量那么大。
主要看你的选择规模和你想做的品种了。
以上就是我的回答，希望给您一定的帮助。

Answer 3

随着我们国民经济的高速发展，学习西点还是大有前途的。
学习西点和你所选择的西点培训班的长短是有关系的。选择中长期的就业班，需要的时间就需要比较长，因为毕业后还要去实习，这个过程总体大概需要一两年的时间，要是参加一两个月的西点培训班的出师的时间就相对短一些，这期间除了实习外，学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能，如在专门的烘焙面包店，西餐厅，酒店创意蛋糕店等，只有综合考量才能决定出事的时间，先参加西点培训班的时间长短决定了厨师时间的长短，但是各个培训班所学习的专业技能也是不一样的。
和自己的兴趣爱好以及毅力有关，要是自己本身对西点的兴趣不大，在家人的强迫安排下参加西点学习的话，在学习西点的时候既没有兴趣，意义也不大，或者刚开始学的时候有一点兴趣，到后来又没有了兴趣，也就没有了毅力，要是这样的情况要出师就很难了。
和自己的心态有关，学习西点的时候必须要有一个良好的心态，因为每天在实践操作的时候，都面对的是枯燥无味的重复，动作和练习，所以心态必须好，而好的心态，再加上你所花费的时间和精力，这就等于在你的学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验，这时就拥有了向行政西点主厨和品牌连锁店技术总监等职位迈进的能力，相对应的，在工作条件和工资待遇方面也会有更大的提升。
和自己的计划有关，要是非常喜欢西点，很想要马上成为一名合格的西点师，就需要给自己一个计划，要是按照计划来走很快就能够出事，而这个过程也是艰难的，要是想成为一名非常合格的西点师，那就早点给自己定制一个完美的西点师的职业生涯计划。本回答被网友采纳

Answer 4

最少4个人 一般由前台 裱花 烘焙 西点组成

Answer 5

烘焙甜品创业灵活性很大的。
如果做私房烘焙甜品或者小型门店，一两个人就能搞定。
具体还是看你店铺的规模。