2021伤残赔偿标准具体为：1、医疗费、住院伙食补助费、外地就医交通费、食宿费；2、康复治疗费、辅助器具费、生活护理费；3、停工留薪期工资；4、一次性伤残补助金，伤残补助金的标准是14个月的本人工资；5、伤残津贴；6、一次性伤残就业补助金和一次性工伤医疗补助金等。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条 侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。