保鲜柜与冰箱制冷系统有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

　　保鲜柜和冰箱制冷系统的区别
　　1.冷藏柜，温度在0～10℃之间；
　　2.冷冻柜，温度在-18～0℃之间；
　　3.双温冰柜，温度在10～-18℃之间。
　　冷藏柜和保鲜柜一样温度一般都是0～10℃。
　　冷藏室也就是保鲜室它可以寄存新鲜生果、蔬菜、做熟的米饭、肉类、馍，寄存大蒜不容易发芽，还可以寄存绿豆、红枣不会生虫子。冷冻室可以放肉类食物并且是生熟都能寄存，还可以放从批发市场买回来的雪糕，塑料瓶装的饮料，玻璃瓶的不易寄存会被冻坏；这样冷藏冷冻分开储存食物不易窜味。
　　商用保鲜柜根据用途不同产品的功能也不相同。有保鲜柜，风幕展示柜和点菜柜。
　　一般超市保鲜柜，便利店保鲜柜系列都是单温柜，要么冷藏要么冷冻。只有部分用在厨房的不锈钢保鲜柜才有双温柜，即可冷藏又可冷冻。单温商用保鲜柜一般都是一体的，若储存不同的食物比较容易窜味。