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旱萝卜和卞萝卜是一种吗?
如题所述
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推荐答案 2020-07-20
水萝卜是紫红色的;旱萝卜是白色的(也称白萝卜)。 水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利用营养吸收。 白萝卜:从萝卜顶出3~5厘米处维生素C的含量最多,易于切丝、条,快速烹调。胡萝卜中段含糖较多,质地较脆嫩,可做凉拌菜。萝卜从中段到尾段有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味削皮生吃,是糖尿病患者代替水果的上选。 其实都可以炒着吃,凉拌着吃,熬汤炖肉吃。不过做萝卜干一般用旱萝卜。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-07-20
早萝卜和这个应该是一个类型,它的口感也都是一样的,而且它的季节都是在同一个季节生长的,所以没有什么太大的区别。
第2个回答 2020-07-20
他们是两个不同的品种,都有各自的特点。
相似回答
卞萝卜和旱萝卜是
同
一种吗?
答:
是的
。萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜。中国萝卜:依照生态型和冬性强弱分为4个基本类型:1、秋冬萝卜类型:中国普遍栽培类型。夏末秋初播种,秋末冬初收获,生长期60-100天,根据皮色和用途,可分为红皮、绿色、白皮、绿...
卞萝卜是旱萝吗
如果不是有什么区别?
答:
卞萝卜和旱萝卜并不是同一种萝卜
,它们之间有一定的区别。卞萝卜通常是指一类萝卜的品种,也叫“紫皮红心萝卜”或“糖心萝卜”,产于我国南方地区,口感脆爽,甜度较高,非常适合凉拌。卞萝卜的根部呈圆锥形,外皮呈淡紫色...
卞萝卜
就是
旱萝卜吗?
答:
也并不是这样说
什么是
卞萝卜
什么是
旱萝卜?
它们是同
一种萝卜吗
答:
1.
卞萝卜是
红萝卜的
一种
,其特点是外表碧绿,带皮的部分呈现红色,而内部则是白色的,口感脆爽。2. 卞萝卜适合炒菜和炖菜等多种烹饪方式。3.
旱萝卜
指的是那些能够耐受干旱条件的萝卜品种,卞萝卜正是其中之一,具有...
卞萝卜旱萝卜都是
红皮白心的萝卜
吗?
答:
卞萝卜旱萝卜都是
红皮白心的萝卜。卞萝卜 旱萝卜 旱萝卜不是。萝卜菜谱 牛肉白萝卜馅儿饺子 食材:牛肉800克、白萝卜800克、姜1块儿、大葱1棵、酱油4汤匙、五香粉半汤匙、熟油4汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量...
卞萝卜旱萝卜
怎么区分?
答:
卞萝卜
通常比
旱萝卜
略大,形状也更加圆滑。此外,卞萝卜的表皮较为光滑,而旱萝卜的表皮则稍微粗糙些。在口感上,卞萝卜比旱萝卜更加脆嫩,而旱萝卜则更为干燥。如果您不确定自己手中的是卞萝卜还是旱萝卜,可以尝试咬一口...
卞萝卜旱萝卜
有什么区别?
答:
这2
种萝卜是
有颜色的区别,水萝卜是紫红色的;
旱萝卜是
白色的(也称白萝卜)。 水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利用营养吸收。 白萝卜:从萝卜顶出3~5厘米处...
卞萝卜是
红皮白心的
萝卜吗?
答:
是的。卞萝卜别名红萝卜。皮为红色,内芯为白色,微辣,可生吃、炒菜、腌萝卜。老北京人喜欢冬季储存卞萝卜。
红萝卜是萝卜
的
一种
,为"十字花科萝卜属" ,又名莱服,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色...
红萝卜是旱萝卜吗?
答:
这个也不一定。主要看萝卜内部的颜色,一般
旱萝卜
指的是红皮白心萝卜,因为耐旱所以又叫旱萝卜。但是也有的一些个头大的
红萝卜
,外面皮是红色的,但是里面也是紫色或者红色的,不是白心的,有的地方叫菜萝卜。
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旱萝卜和白萝卜的区别
水萝卜和旱萝卜的区别
卞萝卜脆吗
卞萝卜的卞什么意思
旱萝卜有多少种做法
卞萝卜怎么炒
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卞萝卜做泡菜
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