男女必学的酒桌规矩否则得罪人不自知
1、入座，一般酒桌上是会分为“陪”和“宾”两种人。正
对门口的为上座，一般是根据对方的身份地
位来安排。
先请宾客入座上席，再请长者入座客人旁依
次入座，入座时要从椅子左边进入。
宾客入座后不要动筷子，不要弄出响声来，
也不要起身走动。如果有什么事要向主人打
招呼。
2、点菜，一定是双数。按人数的1.2-1.3倍凑成双数即
可。9-10个人12道菜，11-12人14道菜。
再有就是荤素、冷热和营养的搭配、通常荤
素按6：4，凉菜按热菜的一半来搭配，有大荤
(纯肉)应配大素（纯绿叶菜）。
有女士和孩子在场的，应包含1-2道甜品
菜，有老人在场，点一些好消化的。
3、敬酒时上身挺直，双腿站稳，以双手举
起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的
态度要热情而大方。
4、应先从身份证尊贵者开始，其他可按照
顺序敬酒。
5、可以多人敬一人，不可一人敬多人，除
非你是领导。
6、没有特殊人物在场的情况下，碰酒最好
按时针顺序来转。
7、领导相互喝完才能轮到自己敬，切忌一
上来就敬酒。
8、自己敬别人，如果碰杯，说一句：我喝
完，你随意，方显大度。
9、碰杯，敬酒，要说祝酒词。
10、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，
舔一舔”但喝酒时不能把这句话挂在嘴上。
11、不要装傻，说错话、办错事，不要申
辩，自觉罚酒就好。
12、桌面上不谈生意，喝到称兄道弟的状
态，生意也就差不多了，大家心里面了然，
不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
13、最后还有一个闷杯酒，不要让自己的酒
杯空着。
14、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌
就充大。
15、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝
的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，
人能不能喝酒真能看出来。
16、领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要
你喝多少，自己先干为敬，记住：双手拿，杯
子要低。
17、假如遇到酒不够的情况，把酒瓶放在桌
子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一
个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
18、保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不
了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都
显得你关怀备至。
19、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不
要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确
实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而
不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把
准备敬领导甲的人拦下。