毕业来桂林吃米粉，8种口味
一、来桂林吃米粉，4种外地口味的米粉特点
米粉类型：汤粉
很多宝子把桂林米粉跟云南米线给搞混了，云南米线是汤粉的，桂林米粉是干捞的，如果这家店招牌是桂林米粉，可是老板给你端上来一碗汤粉，那这店家一定不正宗
米粉分量：一碗
一般外地的米粉，都是按照一碗两碗的方式来叫，也是比较迎合全国大众的点餐方式，不过这种点餐方式可不是本地人的方法，所以，只能说这家店不地道
米粉：面条/米线
很多不正宗的桂林米粉，对于米粉是没有概念的，所以他们会选择用面条又或者米线去代替，很多宝子们，然吃起来觉得味道不差，可是跟当地的正宗口味却不能比
佐料：没有锅烧
一碗桂林米粉好不好吃，重点就要看锅烧，如果这家店没有锅烧，又或者锅烧不好吃，那十有八九，这家店就不正宗了，锅烧是所有酌料中最重要的一个挑战
二、来桂林吃米粉，4种本地口味的米粉特点
米粉类型：干捞
桂林米粉的一大特色，就是干捞，不过你可以去打一碗骨汤，先把干米粉红就这佐料吃个七七八八，再把骨汤倒入米粉中，把余下的一起吃完，别提味道多好了
米粉分量：二两/三两
在桂林，米粉一般是一两4元，二两4，5元，加上配的叉烧或者是锅烧、牛肉之类的，一般都要6、7元，如果女孩子觉得自己胃口比较小，也可以选择叫一两
米粉：切粉/米粉
宝子们要记清楚，桂林当地的正宗米主要分为切粉，也就宽面条状，有一种是米粉，属于圆形状的，还有一种米粉的类别是桂林当地吃米粉的主要两种
佐料：6大种类
正宗的当地桂林米粉，所放的佐料分别为卤牛肉、锅烧、酸豆角、炸黄豆香葱、卤水，少一样都不行，这6大佐料是桂林米粉吃起来口味丰富的关键，也将味道调节的非常均衡
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