红烧鸡腿怎么烧

Question

如题所述

Answer 1

红烧鸡腿的烧法如下：

工具/原料：鸡腿、葱段、八角、辣椒、姜、香叶、锅、油、开水、生抽、老抽、冰糖、盐。

1、鸡腿洗净切几刀。葱段、八角、辣椒、姜、香叶备好。

2、锅烧热放少许油，然后放入鸡腿，两面煎至金黄色。

3、放入葱段、八角、辣椒、姜、香叶翻炒均匀，加入适量开水、生抽、老抽。

4、放入冰糖提鲜，炖煮五分钟后撒盐。

5、小火收汁，即可享受。