集成灶的优点是高端大方、绿色环保;缺点是热效率低、高度受限等。
一、优点
1、高端大方
无论是与厨柜还是传统灶台相比,集成灶都不失其大方、时尚的特点,一台集成灶往往会令整个厨房提升一个档次。
2、绿色环保
因采用侧吸下排技术,吸油烟率在99%以上,创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离,可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下,将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除,就连炒辣椒都闻不到一点炝味,给自己一个整洁干净的厨房环境。
二、缺点
1、热效率低
集成灶的热效率低,要明显低于台式灶、嵌入式灶,这是由其排烟方式决定的。集成灶向下排风,与火焰上升的热力形成明显的冲突,因而会带走大量的热能。
2、高度受限
受不锈钢价格的影响,大多数集成灶只有两三种高度,而且整体偏低,明显低于普通灶台。我国灶台的人类工效学研究和应用不足,传统灶台普遍低于合理高度。
集成灶选购方法推荐:
1、产品的选材、品质是否有保障。优质的产品选材是产品品质保证的基础,在选择产品的过程中,要注重产品的选材和品质。就如一般集成环保灶上面使用材质较多的不锈钢来说,是否采用了含镍、钼等微量元素含量较高的较好的不锈钢材质,如304不锈钢、316不锈钢等。
2、产品的安全性能是否合格。厨房电器都是在带水带电的复杂的环境下使用的,因此,产品的安全性能是必须要考虑的一个重要因素。在厨房环境可能产生的安全隐患,例如自动熄火、漏气、漏电、电压电流超载、灶体过热等安全隐患。
3、产品的功能是否货真价实。在选购集成环保灶的过程中,可以通过现场试验的办法,体验产品各方面的功能和性能如何。