备受大众喜爱的鸡蛋饼，有哪些简单易学的做法？

Question

如题所述

Answer 1

像西葫芦、茄子、土豆、韭菜等加上鸡蛋都可以做出美味的鸡蛋饼，早上给孩子当早餐最为适宜。就用西葫芦作为食材，因为西葫芦水份比较大，加上鸡蛋后烙出的饼又嫩又香，特别适合老人和孩子食用。因为土豆本身淀粉含量大，就要少加一些面粉了，加入适量水，这个饼需要稠一些，水不要加的太多。人体需要的淀粉，蛋白质，维生素都有了，再配上一杯豆浆，一点水果，一份坚果，简直不要太完美。

辅料胡萝卜小半根芹菜叶子1把小香葱2根胡椒粉1小勺盐1勺葫芦洗净，擦成细丝，加入适量盐拌匀腌制5分钟西葫芦腌制出来的汁一定要留着，直接打入鸡蛋，搅拌均匀相信很多家长每天早晨都会给孩子或者是老人煮1~2个鸡蛋，为身体补充能量和营养，对老人和孩子的身体健康都有好处，鸡蛋的做法有很多，可以直接煮着吃，也可以炒菜，当然也可以做成各式各样的饼类。

西红柿和鸡蛋还能做成蔬菜鸡蛋饼，方法很简单。而且里面的蔬菜可以任意搭配（如油菜、西葫芦、豆角、土豆、韭菜等，还可以搭配肉类。），只要是你喜欢的蔬菜都可以加进去，第二天早上把剩下的材料搅拌进面糊里，瞬间变成了高颜值的早餐，口感也很好，而且材料变化灵活，超级简单，一说就会，在虾皮上面放上蔬菜碎，用铲子轻轻拍匀，尽量让菜都能粘上鸡蛋液，我喜欢菜多一些，一般会蔬菜高于蛋液，盖上饼铛盖，焖2分钟，开锅，将蛋饼折起来，就可以出锅了，不折平放盘中也可以哈。在锅中放入适量花生油，开始煎饼，煎至两面金黄即可捞出食用。

Answer 2

美味鸡蛋饼，轻松搞定！
鸡蛋饼，堪称早餐界的神奇存在，简单易学，美味营养，深受大众喜爱。想要在家做出令人垂涎的鸡蛋饼，其实并不难，掌握以下几个简单易学的做法，你也可以成为鸡蛋饼达人！
经典原味鸡蛋饼
最传统的鸡蛋饼做法，只有鸡蛋、盐和油。将鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。热锅倒油，将蛋液倒入锅中，小火慢煎。待蛋液凝固后，翻面煎至两面金黄即可出锅。配上酱油、醋等调味品，简单美味，营养满分。
蔬菜鸡蛋饼
在原味鸡蛋饼的基础上，加入一些蔬菜，可以让鸡蛋饼更加营养丰富。西红柿、青椒、洋葱、菠菜等都是不错的选择。将蔬菜洗净切碎，放入蛋液中搅拌均匀，煎制方法与原味鸡蛋饼相同。蔬菜的清香和鸡蛋的鲜美完美融合，健康又可口。
肉末鸡蛋饼
肉末鸡蛋饼，是肉食爱好者的福音。将猪肉末炒熟，加入葱姜蒜等调味料翻炒均匀。将肉末放入蛋液中搅拌，也可以加入一些蔬菜，增加口感和营养。煎制方法与前两种相同，出锅后切成块状，淋上酱料，满足感爆棚。
芝士鸡蛋饼
芝士鸡蛋饼，绝对是奶酪控的心头好。将马苏里拉芝士切丝，放入打散的蛋液中搅拌均匀。煎制时，待蛋液略微凝固，将芝士丝均匀撒在蛋饼上，盖上锅盖，焖至芝士融化。出锅后，芝士拉丝的诱人瞬间，让你无法抗拒。
小贴士
煎鸡蛋饼时，用不粘锅更方便操作，也不容易粘锅。
鸡蛋饼煎至金黄色即可出锅，不要煎得太老，否则会影响口感。
除了蔬菜、肉末和芝士，还可以根据个人喜好添加火腿、香肠等食材。
鸡蛋饼可以搭配不同的酱料，如番茄酱、辣酱、甜酱等，口味更加丰富。
掌握了这些简单的鸡蛋饼做法，你可以在家轻松制作出美味营养的早餐。无论是原味、蔬菜、肉末还是芝士口味，每一口都是幸福的味道！本回答被网友采纳

Answer 3

最简单的方法就是把面和鸡蛋一起搅拌在一起，然后摊在锅里边去烙，烙出来的鸡蛋饼会又软又香又好吃，在家没事的小伙伴可以做起来啦。

Answer 4

备受大众喜爱的鸡蛋饼，有很多简单易学的做法，比如葱花鸡蛋饼，首先准备鸡蛋，面粉，葱花一起调和成希稠状，放入少加点盐，在锅中放入适量花生油，开始煎饼，煎至两面金黄即可捞出食用

Answer 5

鸡蛋饼的做法有很多，但我认为最好吃的一种是在和面的时候加入黄油和鸡蛋一起和，然后摊饼之后再在饼表面摊一个鸡蛋，这样的鸡蛋饼就会很香。