想在本地经营比较有特色的客家米酒，苦于没有好的货源，请问米酒批发在哪里比较好？

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推荐答案 2012-06-26

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在东莞市哪里有客家牌米酒批发?答：在东莞南城宏远酒店附近沿河路的宏远批发市场汇味，东萌，佳佳，东兴，东海，协和，广翔等批发部有。

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客家糯米酒表层有一点白白的东西,酒味未变。请问还能喝吗?答：应是酒花菌，产膜酵母酒花菌，由于酒度低或瓶子密封不严，就容易引起酒花菌的繁殖，如在病害初期发现，酒味未变味变酸，刮掉上面的白膜，过滤下，煮沸放冷后或加些高度白酒，一样能保存喝的。

...客家人坐月喜欢吃这个,说很补,就是炒下鸡然后放自家弄的糯米酒...答：可以吃，但乙肝患者是要忌酒的，你只要用高温把糯米酒里面的酒精蒸发掉就行了。

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