酒精炉会释放有毒气体吗?(请看完描述回答 谢啦~)

我想开一家杀猪菜 都是用酒精炉的 但是开空调要关门 我想问问 酒精炉会释放有毒气体吗?客人会不会中毒?

纯正酒精充分燃烧后,产生二氧化碳和水蒸气,虽然二氧化碳不是有毒气体,但它是窒息性气体,一旦室内二氧化碳浓度过高,人会氧气不足而出现状况。
一旦室内氧气不足,酒精燃烧会产生有毒的一氧化碳气体,即可发生所谓的煤气中毒事件。且当氧气不足时,还会有酒精气体溢出,因为用于燃烧的酒精一般都是工业酒精,其中含有一定量的甲醇,甲醇气体对人是有相当伤害的。
所以燃烧酒精时,必须要在通风的情况下进行。
现在一般饭店都采用电池炉。用电池炉,一次性投资较大,但使用费用不比酒精炉高。
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第1个回答  2012-07-11
一般不会,但是酒精燃烧不充分,会有有毒气体一氧化碳生成。
第2个回答  2012-07-12
充分燃烧不会,建议开门
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