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东北酸汤子用的工具哪里有卖
做
酸汤子
没有
工具
怎么办
答:
需要自己购买
,或者借都可以的酸汤子,又称汤子,是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。 [1] 是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。 [2] 酸汤子和馇子类似,但不一样。北方酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的酵米面食品。夏秋季节制作发...
酸汤子
压面机叫什么名字
答:
酸汤子压面机叫
东北
特色酸汤子压面器。酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条,是东北特色小吃。酸汤子和馇子类似,但做法不同,馇子一般用玉米面发酵后做成,而酸汤子是用玉米水磨发酵后做成。东北特色酸汤子压面器是一种制作
酸汤子的工具
,可以将玉米通过压面机挤压成面条,是针对家庭用户设计的小型...
从沈阳回到老家凤城,来吃
酸汤子
,发现攥汤子
工具
已变神器,超快_百度知 ...
视频时间 02:52
酸汤
小揪面
工具
?
答:
酸汤子
专用
工具
最佳答案 酸汤子做法:把新下来的嫩玉米放在盛着冷水的缸中浸泡,大约十多天之后,剥去泡软的玉米皮儿,剩下的玉米瓤顺时针在缸里搅动,搅动后的玉米瓤不断沉淀,并分出两层,把浮在上面的清水层弃之,取下面沉淀的玉米面留用,并装在干净的包袱皮里系扎好,接着放入缸中,外面用碳...
东北酸汤子
在南方好卖吗?
答:
东北酸汤子
,目前在南方不太好卖。得搭配着其他东西卖。酸汤子,又称汤子,是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子和馇子类似,但不一样。做法一:将玉米碎(苞米𥻗子)洗净,置厨房内阴凉处,用冷水...
汤子怎么做好吃,
酸汤子的
家常做法
答:
6. 水保持沸腾就开始撰汤子了,有这两种
工具
,大的原理和压面机相同,做的比较快,但是做出来的面条短,口感不好,小的白色的是酸汤套,套在手上用手挤出汤条,做出来的
酸汤子
特别好吃,不过是体力活,今天就用汤套撰。7. 这个姿势。8. 速度太快,拍的不清楚。9. 撰了半锅,手好累啊。开锅两...
东北酸汤子的
改良做法,不用酸汤子套怎么做
答:
东北酸汤子的
传统做法比较复杂,控制不好还容易发霉变质。今天介绍一种经过改良的酸汤子做法,用这种方法自制酸汤子简单又方便,而且不用酸汤子套就可以制作了。第一步:挑选玉米面 玉米面要选筋高一些而且是去了皮的,买时首先要看颜色。不要买颜色重的,颜色重玉米皮就多,颜色越淡越好,最好是淡黄色...
做法,东北酸汤子怎么做好吃,
东北酸汤子的
家常做法
答:
步骤 1.用去皮玉米面,放在盛着冷水的盆中浸泡发酵,大约十多天之后可以用。2.点火,做水。3.水做开,把准备好发酵的玉米面量的三分之一,拍成小饼状,放入锅中。4.1~2分钟捞出。5.把开水烫过的面和没烫的面和到一起。6.将面从
汤子
筒(一薄铁片卷成一小铁筒一寸半长,大头比手指略粗,...
酸汤子事件风波已过,那些
卖酸汤子
为生的小店何去何从?
答:
鸡西市最后一家
酸汤子
店也改卖面条了。1、酵米面食物易被污染这个事件的罪魁祸首就是米酵菌酸,吃了米酵菌酸污染的食物容易导致腹泻,恶心呕吐,甚至意识不清,死亡率非常的高,然而很多人有所不知,其实酸汤子是一种北方用玉米水磨发酵制作的一种小吃,如果采用正规的手段以及新鲜之处其实是没有问题的...
黑龙江
“
酸汤子
”中毒已致8死,酸汤子是如何做成的?
答:
酸汤子
最主要的一道工序,那么就是这个汤底。汤底有着多种方法,也有着不同的人做着不同的方式,有的人先会在锅中放上油以及青菜呀肉末呀,炒出香味以后再添加一些汤进去。当然这个就像广西的生榨米粉有很大的相同之处,基本上压榨出来之后,可以增加肉末、青菜、葱,可以搅拌了就直接吃,也可以加...
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