www问答网
所有问题
当前搜索:
主菜一般是指哪些菜
主菜
有
哪些
答:
中国
主菜
指:闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。主食:米饭、面食
主菜一般都是什么
答:
而在西餐中,西餐头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、咖啡。主菜是其中的一道菜,
即肉、禽类菜肴是主菜
。其中最有代表性的是
牛肉或牛排
,而且肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。
主菜
有
什么
答:
1.在中餐里:正菜主要是指热菜,虽然包含冷菜和热菜,但通常以热菜为主。
主菜是指主打菜肴,多以特色菜为主菜
。2.在西餐里:一般来说,西餐分为头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、咖啡。一般意义上来说,正菜是指除了甜品和咖啡之外的所有菜。主菜是其中的一道菜,肉、禽类菜肴是主菜。
中国
主菜
有
哪些
答:
指:闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
怎么上菜呢,前菜,
主菜
,副菜,主食分别是哪样菜
答:
通常水产类菜肴与蛋类,面包类,酥盒菜肴均称为副菜.肉,
禽类菜肴是主菜.其中最有代表性的是牛肉或牛排.蔬菜类菜肴一般会在肉类菜肴之后
,或者与肉类菜肴同时上桌.蔬菜类菜肴在西餐中也称为沙拉,但是与头盘中的沙拉不一样,这里的沙拉不用沙拉酱.接着上来的甜点可以算作是第六道菜,包括布丁,冰淇淋,奶酪...
西餐
主菜
有
什么
?
答:
主菜
:猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式田螺、蛋包饭、西式蛋饼、可乐饼、羊肉、牛舌、吉列、汉堡排。前菜:沙拉、起司。配料:黑椒汁、红酒蘑菇汁、烧汁、蒜茸汁、白汁、肉汁、青酱、咖喱、莎莎酱、鳄梨酱。西餐礼仪 1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,...
我们日常说的"
主菜
"特指西餐还是特指中菜,还是指所有的饭食?
答:
“
主菜
”:
一般指
西餐的在开胃菜(前菜)之后,甜品之前的,通常比较能吃饱的人的一道或者多道菜;“主食”:
一般是指
在全球范围内各个不同地方的人主要的食物,例如中国北方以小麦,玉米为主食,南方以水稻为主食
请客吃饭有
哪些菜
上桌比较好
答:
1. 主菜:
主菜是
整桌宴席的核心,应该选择一些有特色、口味丰富的
菜品
。例如,红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等都是非常受欢迎的主菜。此外,还可以根据客人的口味和饮食习惯来选择主菜,如素食者可以选择素炒时蔬或豆腐类菜品。2. 海鲜:如果客人喜欢海鲜,可以选择一些新鲜、美味的海鲜菜品。例如,清蒸...
法国菜中的
主菜
都有
哪些
?
答:
法国菜中用作
主菜
的大多是羊肉、牛排、牛柳、鳕鱼等。主菜. 多数是肉类或海鲜主菜任选择其一,并附有蔬菜、通心粉或饭作配菜。最能代表法国风味的菜肴有蜗牛、鹅肝、龙虾、青蛙腿、奶酪以及烤乳猪、烤羊马鞍、烤野味、带血鸭子、奶油棱鱼、普鲁旺斯鱼汤、斯特拉斯堡的奶油圆蛋糕等。
西餐菜单的结构是
什么
意思
答:
前菜通常
是指
精致的小食,如沙拉、开胃菜、汤等,旨在为客人带来愉悦的用餐体验。
主菜
则是西餐的核心部分,通常包括牛肉、羊肉、鱼类、家禽等,选用的肉类应该新鲜、嫩滑、口感好,让客人能够品尝到食材的本味。配菜通常是指烤蔬菜、煮蔬菜、土豆泥、煮面等,既起到美味搭配的作用,又能从视觉效果上...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
中餐主菜一般都是什么
主菜一般有哪些
主菜有哪些食物
主菜名单
主菜有哪些
主菜是什么意思
主菜标准做法大全
宴会主菜是指什么
简单的主菜