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拳头母怎么炒好吃
拳头母怎么
做
好吃
答:
步骤 1、准备好材料。2、锅内热油,下葱末炒香。3、放入四季豆煸炒。4、加入
拳头母炒
出香味。5、加点盐。6、少许酱油。7、倒一点料酒。8、最后加入味精即可。最后加入味精即可。拳头母是晋江深沪的一道以猪肉为原料,广受欢迎的闽南风味小吃。传说拳头母本叫筋头母,以猪瘦肉和猪肉筋制成,因其形态...
谁知道
拳头母怎么
做?
答:
拳头母
2个肉粿1个 油适量盐适量葱花适量 步骤 1 将双色肉粿切成小条 2 切葱花 3 起一油锅 4 加入双色肉粿,炒点边有点焦黄 5 加入葱花 6 加入少许的盐 7 盛盘 小贴士 肉粿本身有咸味的 所以加入少许的盐就行
豆浆炒米粉
做法步骤
答:
1、材料:兴化米粉 300克、鸡蛋2个、拳头母半个、绿豆芽1把、葱1根、姜1片、蒜 2瓣、芝麻油2勺。2、
豆浆炒米粉
的做法破壁机磨好一碗豆浆,豆芽掐头去尾,葱姜蒜切好。3、豆浆倒锅内加热,放入兴化粉。4、米粉烫软后捞起,豆浆盛出待用。5、鸡蛋炒好待用。6、拳头母切丝炒好待用。7、葱姜...
炒拳头
姆的做法步骤图,炒拳头姆
怎么
做
好吃
答:
拳头母
的做法 干香菇先浸泡,然后把瘦肉跟香菇用料理机打泥,加入蛋清和调料……然后封闭好,放冰箱冷藏一夜,让味道更入味……拿出来厚就是把淀粉放进去活……用手掌捏好,一个拳头大,用食指把面磨平,放入煮沸的水里,放后稍微搅拌下,防止粘锅……煮后用筷子插进去看看是否熟了……
拳头母
萝卜汤的做法,拳头母萝卜汤
怎么
做
好吃
,拳头母
答:
主料 白萝卜 300克
拳头母
200克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 料酒 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备拳头母1个,萝卜和葱 2.把食材切好备用 3.锅内下油加萝卜翻炒 4.加拳头母和葱,加料酒炒出香味 5.加适量水 6.最后加盐和鸡精调料即可 ...
拳头母
是蒸还是要煮 拳头母是什么做的
答:
拳头母
的做法 1、首先要准备新鲜的猪瘦肉以及猪肉筋,然后把它们弄成肉泥,再把它们放进冰箱冷藏,时间是一个小时。2、然后把肥油切成是小丁的形状,再把它冷藏半个小时的时间,然后和蒜泥以及肉泥一起混合均匀。3、混合好以后再把肉泥冷藏半个小时时间,然后就做成拳头的形状。4、然后在锅里面烧热水...
自制
拳头母怎么
做如何做
好吃
答:
自制
拳头母
的做法步骤 1. 瘦肉切块 2. 放料理机搅碎 3. 肥肉肥肉剁成碎粒 4. 瘦、肥肉放盆里,加料酒、蛋清、盐,五香粉、糖、鸡精、油葱头,5. 加入淀粉、小苏打㸮使劲搅拌至肉起筋 6. 抓一把放手上用刮版,压扁再刮圆,重复几次,刮成圆形 7. 放水里备用 8. 水烧到七八分热...
拳头母
的口感
答:
香菇的香气和肉味相得益彰,二者再被葱头油香巧妙调和,可口生津。轻轻咬动,也许是肉筋的关系,嚼劲十足,让人忍不住再吃几块。这是最简单的吃法,很多年轻人喜欢把它切成小块当下酒菜,吃法依个人喜好可以千变万化。而且
拳头母
还可做面线、卤面的材料,或同韭菜、蒜叶等炒着吃。
拳头母
是什么做的
答:
有人奇思妙想,把肉筋和鲜肉搅碎捏成团。后来有人觉得味道单一,又添入香菇等辅料,还把这个“新物种”取名“筋头母”。由于肉筋无法完全搅烂,“筋头母”不似丸子那般浑圆平整,看起来像拳头,且“筋头母”的闽南语发音近似“
拳头母
”,于是不知从何时起,它便改名成为“拳头母”,流传下来。
闽南卤面需要
怎样
做才
好吃
?
答:
虾仁用牙签从虾背上挑去虾线,虾线是虾的小肠,如果不挑掉,整只虾直接煮,吃到嘴会有吃细沙的感觉;丸子、
拳头母
切小块、切细长条,拳头母个头大需要切小切细,而丸子可切可不切;将姜切丝、葱切成葱花。步骤2 锅中倒入少许油,放入姜丝炒香,倒入鱿鱼、虾仁炒至变色即可倒出,将海鲜用姜丝炒一...
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