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有一种鱼跟三文鱼很像
和三文鱼相似
的鱼有哪些?
答:
和
三文鱼相似
的鱼只有虹鳟,两者看起来很相似。挪威三文鱼一般都是切成厚块,而虹鳟肉质比较硬,不能切这么厚,不然咬着费劲。三文鱼可以切得很厚,结实饱满,有弹性,虹鳟鱼则没有这个感觉。价格便宜,肉色偏红,厚度薄,脂肪...
假
三文鱼
是什么鱼替代的
答:
假
三文鱼
可能是虹鳟鱼替代的。虹鳟鱼,是太平洋鲑鱼属,生活在冷淡水中,与三文鱼是不同的物种,在形体上比三文鱼要小,成熟的虹鳟鱼沿侧线有一棕红色纵纹,似彩虹,也因此得名。虹鳟鱼被人工养殖成功后,因市场价格比三文鱼...
三文鱼
肉
和
虹鳟鱼肉的区别是什么?虹鳟鱼是可以生吃的吗?
答:
1、可以看鱼肉的纹理和颜色
三文鱼
的脂肪含量好,肉的颜色偏橙黄一些,白色的花纹比较白,线条要宽一些,并且线条的边缘比较模糊的感觉。虹鳟鱼的脂肪含量少,但是它的红白相间的感觉更加的明显,白色线条要细一些,边缘比较硬。
嘴上有个勾
像三文鱼
是什么鱼?
答:
, 雄性钩吻鲑 繁殖期嘴部形态会变化 鲑科 Salmonidae 太平洋鲑属 (钩吻鲑属) Oncorhynchus
鱼类
下图为 克拉克钩吻鲑 Oncorhynchus clarkii (克拉克大马哈鱼)其他属种 ...
...或许说“大马哈鱼”,它营养成分
和三文鱼
差很多吗?
答:
简单讲来同科不同属。
三文鱼
确实是salmon音译,鲑鱼确实是salmon的意译,但是按照市场上约定俗成的规则三文鱼不等于鲑鱼,就像盐和氯化钠约定俗成和科学意义不一样类似。三文鱼一般特指大西洋鲑这
一种
。用来吃生鱼片的那货指...
有很多商家有虹鳟鱼来冒充
三文鱼
,这两个
鱼类
该怎么区分?
答:
至于辨别真假,大多数人说的看鱼肉颜色和油花,这方法是错误的。因为喂养
一种
饲料,可以让鱼的颜色
像三文鱼
。,吃起来都很好吃,口感很好。而虹鳟鱼,切厚点的话,就会有咬出纤维的感觉。一般虹鳟鱼都切得稍薄。大西洋...
山寨
三文鱼
是什么鱼???
答:
大马哈鱼,【地方名】麻哈鱼、马哈鱼、大马哈鱼、鲑鱼、麻糕鱼。【俗称】北鳟鱼,大发哈鱼,达发哈鱼,果多鱼,罗锅鱼,孤东鱼,齐目鱼,奇孟鱼,花斑鳟,花鳟。亦作calico salmon或dog salmon。鲑科(Salmonidae)有...
什么食材有
三文鱼
的口感
答:
鲑鱼。鲑鱼
和三文鱼
同属鲑科鱼类,口感和味道
相似
,很容易取代三文鱼,鲑鱼和三文鱼的口感相似是因为属于同一科的鱼类,而且肉质都
比较
坚实,肉质颜色也比较鲜艳,此外脂肪含量较高,脂肪含量高的
鱼类具有
较好的口感,口感更加丰富...
菜市场里经常被“顶替”的5
种鱼
,第5种一洗就白,还能再假点吗?_百度知...
答:
是龙利鱼,
一种
来源于越南地区的
鱼类
,基本没有鲜香,只能吃口味,成本费很便宜。三文鱼和虹鳟鱼的争执,早已经存有很多年。虹鳟鱼属鱼类,尽管鱼肉的材质和色彩
和三文鱼
十分
相似
,但品质却完全不一样。虹鳟鱼尽量不要直接...
很多人分不清虹鳟
鱼与三文鱼
,虹鳟鱼与三文鱼有哪些区别呢?
答:
虹鳟
鱼与三文鱼
的价格、外形、肉质纹路与颜色、口感等多个方面都有所不同,两种鱼虽然有些
相似
,但用心了解却会发现它们之间的区别也很多,它们虽然都是冷水鱼,但虹鳟鱼是
一种
淡水鱼,它生活世界多个地方的淡水中,而三文鱼...
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和三文鱼挺像的鱼叫什么
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什么鱼吃起来像三文鱼
代替三文鱼的淡水鱼
什么鱼的口感和三文鱼相似
像三文鱼的淡水鱼叫什么
像三文鱼的淡水鱼
类似于三文鱼的叫什么鱼