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米粉和粉丝的区别 - www问答网
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    米粉和粉丝的区别

    米粉和粉丝的区别是什么?答：主要区别是，性质不同、特点不同、食用方法不同，具体如下：一、性质不同 1、米粉 米粉，是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。2、粉丝 粉丝，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。二、特点不同 1、米粉 米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不...
    粉丝和米粉有什么区别答：口感不同:米粉经多种工序制成的条状、丝状米制品,口感较为滑爽,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断;而粉丝主要是烫或凉拌,口感软滑,质地较软。 原料不同:米粉是以大米为原料;粉丝则主要是用绿豆、红薯淀粉等做成的。 烹饪方式不同:米粉主要是烫或煮,可以搭配各种食材和调料,做成不同口味的米粉汤或炒...
    米粉和粉丝一样吗?答：不是。米粉和粉丝是两种不同的食物。米粉是以大米为主要原料，经过浸泡，蒸煮这一系列加工过程制成的一种米制品。而粉丝则有很多种类型，大都是用淀粉而制成的。米粉的口感是十分软糯的，并且它食用起来也会有更浓醇的米味，而且米粉对比于粉丝而言是粗一些的。米粉和米线的关系：米粉虽然形似米线，...
    米粉和粉丝的区别答：米粉和粉丝的区别是原料不同、口感不同、工艺不同。1、原料不同 米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作。2...
    米粉和粉丝的区别答：米粉和粉丝的区别有原材料不同、颜色不同和做法不同等。1、原材料不同 米粉是以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，并不是词义上理解的将大米研磨制成的粉状物；粉丝有很多种，主要是用绿豆、红薯淀粉做成的。2、颜色不同 米粉比粉丝粗，颜色纯白，质地更有韧劲；粉丝...
    粉丝和米粉有区别吗?答：粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。米粉，也叫米线，米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成...
    米粉和粉丝的区别是什么?答：1、韧性不同。米粉韧性不太强，烹饪的时候比较容易断。粉丝韧性比较强，烹饪的时候比较耐煮。2、吃起来的口感不同。米粉吃起来的口感是比较绵柔粘糯，粉丝吃起来的口感是比较爽滑的。3、原料不同。米粉原料有绿豆、红薯淀粉等，粉丝原料是大米。粉丝和米线介绍：米线跟粉丝是不同的东西，虽然这两种的...
    米粉和粉丝的区别答：米粉和粉丝都是日常生活中经常吃的食物，细的米粉看起来和粉丝很像，导致很多人区分不清，米粉和粉丝的区别主要有以下几点：1、原材料不同米粉是以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，并不是词义上理解的将大米研磨制成的粉状物；粉丝有很多种，主要是用绿豆、红薯淀粉做成...
    米粉和粉丝一样吗答：米粉和粉丝是不一样的，米粉和粉丝的原料、制作工艺、口感质地等都是不一样的。原料：米粉是以大米为原料，而粉丝则是用绿豆和红薯淀粉等做成的丝状食品，所以叫做粉丝；制作工艺：米粉是在经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状的米制品；而粉丝是丝状制品；口感：米粉的口感比较有弹性；而粉丝的口感...
    米粉和粉丝的区别答：米粉是大米做的，粉丝是绿豆、豌豆淀粉，这个两个是有区别的，材质不同，知道吧！
    12345678910灏鹃〉
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