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羊肉怎么炖才好吃无腥味
羊肉
是用什么去腥?
答:
4.用鲜鱼去除羊膻味
。“鱼”和“羊”合起来就是一个“鲜”字。炖羊肉时,放进一些鲜鱼,每500g羊肉配100g鱼肉,炖出来的鱼没有腥味,羊没有膻味,汤也十分鲜美。5.用茶叶去除羊膻味。用锅焯羊肉前,先准备一杯茶,等到焯干羊肉里的水分时,洒上茶水,连续洒3~5次,这样焯出来的羊肉就没有膻味...
羊肉怎么炖好吃
又烂没
腥味
答:
羊肉洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用
。生姜切片,葱切段备用。
锅中加入清水,放入羊肉、生姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火慢慢炖煮
。 炖至羊肉烂糊,汤汁浓郁时,
加入适量的盐调味即可
。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1506093803096893...
羊肉怎么炖好吃
而且没有
腥味
答:
羊肉怎么炖好吃?而且没有腥味。
羊肉一定用开水把那些没全都给超出去,然后清水下锅不要放花椒大料清炖。然后可以放点冬瓜
。蒋冬瓜羊肉汤非常的鲜美没有腥味
清炖羊排
怎么炖好吃
没
腥味
答:
正确的做法是先将羊肉用凉水浸泡三四个小时左右,直到血水都渗进凉水中
。 浸泡过的羊肉下锅时,要记住用冷水下锅,千万不要用热水。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/187566611786450884/answer/4509124190 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐...
羊肉怎么炖好吃
没
腥味
答:
生姜适量、花椒叶适量、香菜适量、酱油适量 1、准备香料并用清水冲净。2、锅内放水烧开放入
羊肉
焯至断生。3、热锅下油放生姜和花椒炸一下。4、放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐。5、放入卤料。6、加酱油、冰糖煮开。7、倒入小锅。8、继续煮沸至肉熟。9、放胡萝卜烧熟。10、最后下香菜即可。
怎样煮羊肉
又烂又
好吃
又不膻气?
答:
【一】:去皮羊腿肉洗净剁块。【二】:接着把剁好的羊腿肉用清水冲洗掉血水。【三】:锅中加入清水,把
羊肉
块放入锅中,加入:花椒10克、大葱100克、生姜100克,白酒50克。盖上锅盖煮至沸腾,焯水去腥。【四】:羊肉在锅中煮至沸腾后三分钟左右,即可捞出。【五】:锅中下入少量食用油,下入:...
如何清炖羊肉
不带膻味?
答:
1.茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮 2.羊肉事先用葱姜水焯过可除膻味 3.羊肉中加入剖开的甘蔗同煮可除膻味 4.用2~3个带壳核桃与羊肉同煮,可除羊肉膻味。5.
煮羊肉
时放入几个红枣,可除去羊肉膻味 6.煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去膻。下面是清
炖羊肉无
膻味的做法,可供参考:主料:羊肉500...
清炖
羊肉怎么
做
好吃
没有
腥味
呢?
答:
清
炖羊肉
做
好吃
没有
腥味
的方法:准备羊肉、大葱、生姜、料酒、白芷、白萝卜、香菜、香葱、猪油、食盐。炖羊肉,一定要买带皮羊肉,把表面残留的毛清理掉,洗干净,然后切成小块,放进清水中浸泡一小时,把血水泡出来,能减小腥味,并且避免汤色发黑。浸泡至水变得很清澈后捞出,冲洗干净。切一些葱段、...
羊肉
要
怎么炖才好吃
答:
做法:1、把
羊肉
洗洗切块,不要太大了,和平时切的肉块一样大小就可以了。2、把该清洗的青菜和该泡的干豆制品泡好切好待用 3、把羊肉块凉水下锅煮开,捞起来 4、热锅凉油,加少许的植物油烧到8成热,下羊肉块大火炒出水分出香味,加花椒粒和香叶、白芷、姜片翻炒出香辣的味道以后。5、加...
羊肉怎么炖好吃
又烂没
腥味
答:
羊肉好吃
的常见做法有红烧羊肉、爆炒羊肉、烤羊肉串、羊肉汤、羊肉火锅、
羊肉炖
土豆等。1.红烧羊肉:切块的羊肉用红烧汁低温慢炖,炖至入味,软烂可口。2.爆炒羊肉:羊肉切片入锅爆炒,炒至肉质鲜嫩,配以葱姜蒜等调味品和酱油翻炒。3.烤羊肉串:将切好的羊肉块穿在竹签上,沾上调料烤至金黄色,...
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