• 所有问题

    • 羊肉怎么炖好吃而且没有腥味

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-10-23
    羊肉怎么炖好吃？而且没有腥味。羊肉一定用开水把那些没全都给超出去，然后清水下锅不要放花椒大料清炖。然后可以放点冬瓜。蒋冬瓜羊肉汤非常的鲜美没有腥味
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    怎样炖羊肉才好吃?答：如何才能去除羊膻味?大家常用的方法就是加香料,多加几种,肯定就没膻味了?结果只剩一股香料味了。 下面我把方法分享给大家,以炖羊肉为例,保证出锅不腥不膻,鲜美嫩滑,特别好吃。 【萝卜炖羊肉】 新鲜羊腿肉、大葱、生姜、料酒、甘草、白萝卜、白胡椒粉。 步骤1、羊肉的部位很多,有些适合炒,有些适合炖,做炖...
    羊肉怎么炖好吃又烂没腥味清炖答：1、买带皮羊肉,清理毛并切块,浸泡一小时去血水,减小腥味并避免汤色发黑。2、切葱姜,焯水去浮沫,再捞出冲洗。3、另起锅加猪油,炒羊肉至金黄,加入葱姜继续炒香。4、倒入汤锅加开水、白芷和料酒,大火煮20分钟,然后小火炖30分钟至汤色奶白。5、加入去皮切块的白萝卜和适量盐,再炖20分钟。6、出锅前加白胡椒...
    羊肉怎么炖好吃又烂没腥味羊肉炖萝卜答：2、铁锅上火烧热放油,可以多放一点儿,油热后放葱、姜,炸出香味儿后放羊肉块,多煸炒羊肉,等到羊肉变色并没什么水分的时候,放料酒,加水,水要多加,一次加足,没过羊肉。火,一直炖到肉烂为止。因为炖的时间比较长,所以水一定要加足。3、把白萝卜洗净切成滚刀块放在一个锅里,把羊肉汤放在里面,开火把萝卜炖烂...
    清炖羊肉该怎样做,菜能使肉烂汤香,洁白鲜美无膻味,营养又滋补呢?_百 ...答：6、出锅前加入适量白胡椒粉搅拌均匀,即可盛出,撒上葱花、香菜末,好吃的萝卜炖羊肉就做好了,味道特别鲜美。 【技巧总结】 想要炖出汤色奶白、味道鲜美,没有膻味的羊肉汤,要牢记下面4个要点。 1、羊肉需要浸泡和焯水,能最大程度地除去血水,就可以减小腥味。 2、羊肉需要煸炒,可以让带膻味的脂肪酸挥发掉,这样...
    清炖羊排怎么炖好吃没腥味答：清炖羊排怎么炖好吃没腥味  我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么?Ad爱生活 2023-11-21 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 冷水浸泡,冷水下锅很多人认为将羊肉下锅焯水,把血沫撇掉就可以去除血水了。 正确的做法是先将羊肉用凉水浸泡三四个小时左右,直到血水都渗进凉水中。 浸泡...
    煮羊肉需要哪些调料?答：一般我们煮羊肉但是会选择可以提鲜的调料当然还有可以去膻去腥的调料,最基本的三样就是有葱、蒜、姜、其次就是花椒、八角、黄酒、等等 ,这些调料在我们煮羊肉里是很重要的,煮羊肉的过程中可以提取羊肉的美味,也能保证羊肉的营养不丢失。除了煮还能用炖的方法去激发羊肉的鲜美既能吃肉又能喝汤,对于我们的身体来说...
    怎样使羊肉炖起来没有羊腥味答：1、萝卜去膻法　将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，然后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法　将羊肉切成块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再进行烹制，也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法　煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱去膻法　烧...
    羊肉怎么炖好吃没腥味答：生姜适量、花椒叶适量、香菜适量、酱油适量 1、准备香料并用清水冲净。2、锅内放水烧开放入羊肉焯至断生。3、热锅下油放生姜和花椒炸一下。4、放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐。5、放入卤料。6、加酱油、冰糖煮开。7、倒入小锅。8、继续煮沸至肉熟。9、放胡萝卜烧熟。10、最后下香菜即可。
    羊排怎么炖好吃又烂没腥味答：知道小有建树答主 回答量:2417 采纳率:100% 帮助的人:7万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 羊排炖好吃又烂没腥味的方法如下: 1、将羊排洗净剁成块状,用清水浸泡去除血水。 2、锅中加水放入羊排,加入姜片、葱段和料酒,捞出羊排备用。 3、锅中加水,放入焯好的羊排,加入姜片、葱段、料酒和白胡椒粉...
    大家正在搜
    羊肉怎么炖好吃又烂没腥味羊肉汤怎么炖好吃没腥味冻过的羊肉怎么炖好吃没腥味羊排怎么炖好吃没腥味羊肉怎么炖好吃没膻味羊肉怎么炖才好吃无腥味羊肉怎么炖不腥好吃炖羊肉怎么炖好吃又烂窍门羊肉怎么炖的好吃要放什么东西吗
    相关问题
    羊肉怎样煮才没有腥味呢？
    怎么煮羊肉好吃又没有腥味
    羊肉怎么炖好吃没腥味
    清炖羊肉怎么做好吃没有腥味呢？
    怎样使炖羊肉没有羊腥味？
    怎样炖羊肉汤没有腥味
    羊肉怎么做才没有腥味，好吃呢？
    羊肉怎么做才好吃又没有腥味