萝卜干怎么做答:2、把萝卜条放进大盆里,加入几勺食盐,用双手抓拌均匀,包上保鲜膜,腌制至少4个小时。3、腌制4小时后,萝卜已经杀出了很多的水分。4、准备一个簸箕或板子,放在阳光下晾晒2~3天时间。5、晒三天后,萝卜条基本没有水分了,捏起来也特别硬实,就差不多了。6、准备一些保鲜袋,把晒好的萝卜干装起来,密封后放在...
腌萝卜干的正确方法答:腌萝卜干,需选新鲜萝卜,洗净后切成长条,晾晒至脱水。然后,将萝卜干放入大容器中,加入适量盐和辣椒粉,充分揉搓,直到萝卜干变软且出水。最后,加入适量五香粉和芝麻等调料,摇晃均匀,密封容器口,放置阴凉通风处1-2周,待萝卜干变得有嚼劲且香味浓郁后即可食用。可根据个人口味适当调整腌制时间和配方。 抢首赞 评论 ...