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萝卜干腌制方法教程
如题所述
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推荐答案 2023-12-09
以下是萝卜干腌制方法的简要教程：将萝卜洗净切条，晒干后用开水泡软，加入调料拌匀，压实后放入冰箱腌制两天即可。这种方法做出的萝卜干口感爽脆，味道鲜美。
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怎么腌
干
萝卜干
答：
眼下又到了秋冬季节,正值萝卜大量上市,也是
腌制萝卜干
咸菜的好时间,下面我就和小伙伴分享一下我们家腌制萝卜干咸菜的
方法
和步骤。 一、准备配料 泡菜坛子一个、萝卜10斤、食盐250克、辣椒粉100克、干花椒50克、生姜切碎500克、大蒜剁碎250克、桔子皮切碎50克。 二、将萝卜洗净切条。 三、将切好的萝卜条放入盆...
萝卜干
怎么
腌制
更脆
答：
萝卜干
可以通过以下
方法腌制
更脆:将萝卜洗净后风干水分,切成均匀的条状,加入适量食盐抓拌均匀,静置一段时间后捞出平铺在阳光下暴晒至六七成干,再次冲洗干净并晾干水分,最后加入适量调味料拌匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
萝卜干腌制方法教程
答：
以下是
萝卜干腌制方法
的简要
教程
:将萝卜洗净切条,晒干后用开水泡软,加入调料拌匀,压实后放入冰箱腌制两天即可。这种方法做出的萝卜干口感爽脆,味道鲜美。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
五香
萝卜干
的
腌制方法
?
答：
1、萝卜洗净控水备用。2、萝卜切块,放入泡菜盐。3、搅拌均匀放置一夜,把萝卜水
腌
出来。萝卜水不要倒掉4、然后拿出来晒太阳,天气好大概晒个三四天就行了。5、把萝卜水煮开,等
萝卜干
晒得差不多的时候再把盐卤烧开,分批把萝卜干放进去焯水。6、再把萝卜干晒太阳,最后放花椒盐和辣椒粉,五香粉,糖等随个人口味添...
五香
萝卜干怎么腌
好吃又脆
答：
将鲜萝卜浸入清水中1~2小时,洗去污泥,捞出沥干,削去叶与根须,再切成桔片状小块。 步骤二 萝卜片平摊于向阳通风处,每天上下翻动1~2次,待萝卜片边有卷缩,手捏感觉软性即可收下。 步骤三 最后我们就可以调味了,用五香粉、八角茴香、甘草粉、糖精、精盐混合,每20公斤制作好的
萝卜干
加五香佐料1公斤。加的
方法
也...
腌萝卜干
的正确
方法
答：
腌制萝卜干是一门传承已久的技艺,其咸香脆口的滋味令人垂涎三尺。以下我们将详细介绍腌制萝卜干的正确
方法
,助你制作出美味可口的萝卜干。挑选
萝卜腌制萝卜干
的首要步骤是挑选合适的萝卜。理想的萝卜应为新鲜的红皮白萝卜,其水分充足,质地脆嫩。避免选用有虫洞或裂纹的萝卜。清洗萝卜将萝卜彻底清洗干净,去除表面的泥土...
正宗
萝卜干
的
腌制方法
答：
生活中的杨老师 2023-12-04 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为正宗
萝卜干腌制方法
:挑选萝卜,切条状,撒盐搅拌均匀腌制一夜,捞出暴晒至六七成干,再次清水冲洗晒干,加盐、胡椒粉、八角炒香后混合萝卜干揉搓均匀,密封腌制一个月。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
冬天怎么做出爽脆的
萝卜干
?
答：
白萝卜13斤 盐1000克 辣椒粉100克 白糖100克 食用油100克 五香粉15克 爽脆
萝卜干
的
做法
: 步骤1 萝卜清洗干净 步骤2 切滚刀块加盐揉均匀,
腌制
一夜 步骤3 晒到打蔫,用水浸泡2小时,清洗干净,挤干水份 步骤4 加盐,五香粉,辣椒粉 步骤5 油烧到冒烟,浇到调料上,搅拌均匀 步骤6 放入无水无油的干净瓶子里...
萝卜干
怎样
腌
又脆又嫩
答：
萝卜干腌制
需选用新鲜、质地坚实的萝卜,切成均匀的条状,用盐腌制后晾干,加入适量的调料调味,如酱油、糖、辣椒粉、五香粉等,搅拌均匀后放置在阴凉通风处进行发酵。发酵完成后,萝卜干口感会变得脆嫩可口,香味四溢。注意卫生和调料用量,避免污染。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
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