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凉拌米线的肉酱是怎么做的
正宗云南
凉拌米线
做法
答:
云南
凉拌
鸡肉
米线的
做法 鸡肉加花椒、姜片煮熟,冷却切片备用 请点击输入图片描述 黄瓜切丝、葱花、香菜切条状、剁蒜泥、小米椒切碎、柠檬切片 请点击输入图片描述 云南米线热水煮熟,煮熟后入冰水捞起沥干备用 将米线和各种配料放置到大一些的碗,加入生抽、辣椒油(最好是四川熟油辣椒)、白糖适量、如果有...
昆明风味凉
米线怎么做如何做
好吃
答:
昆明风味凉
米线的
做法步骤 1. 按人数准备好直接
凉拌
的米线 2. 准备好香菜小葱,蒜水,以及酱油、香醋、糖、鸡精、麻油、芝麻油调制好的汁。3. 炒肉酱用到的材料准备好。(因为没买到新鲜肉末,就用家里有的干巴代替)4. 炒肉酱 5. 炒好
的肉酱
放入保险碗中备用,可以多炒一些,用的时候就直接取...
干
米线
买回来
凉拌怎么做
好吃
答:
1. 准备好
米线
。2. 煮锅盛水烧开,下米线煮3分钟关火,盖上锅盖闷7分钟。然后捞起冲凉沥干。另起锅再烧开水,将煮软的米线略煮开约1分钟,捞起用橄榄油
拌
开挑散。3. 拌好橄榄油的米线晾凉待用;4. 准备配料:黄瓜切粗丝,干切牛肉切片;花生米炸好晾凉;葱花蒜泥盐味精白糖秘制辣椒油麻油香...
麻辣面和麻辣
米线的
做法?
答:
米线
+水上锅煮 原料: 切面750克(3人分量),黄豆、黄瓜、黄豆芽、黄豆(脱皮)、白芝麻适量,酱油、米醋、醪糟汁(可用曲酒加绍兴黄酒代替)、纯芝麻酱、辣椒面、大红袍花椒、鲜姜、生蒜、白糖、精盐、味精、白胡椒粉、纯芝麻油适量(调味品的分量可根据个人口味的轻重来调配,或加或减)。制作过程...
凉拌米线怎么做
啊?
视频时间 00:38
凉
米线
应该
怎么做
?
视频时间 00:24
凉拌米线怎么做
需要加那些原材料
答:
当然主料是煮熟了过凉水的米线(超市或市场有卖干
米线的
,买来自己煮),加上一些用开水烫过的青菜豆芽什么的。可以根据自己的口味和喜好添加配料。我在外面吃过的
凉拌米线
和凉皮的味道差不多。是加了盐,醋,辣椒油,味精,蒜泥调出来得。我自己做过一次,跟卖的不一样,不过味道也不错。做法如下:...
多种
米线的
做法?
答:
主料是煮熟了过凉水的米线(超市或市场有卖干
米线的
,买来自己煮),加上一些用开水烫过的青菜豆芽什么的。可以根据自己的口味和喜好添加配料。 我在外面吃过的
凉拌米线
和凉皮的味道差不多。是加了盐,醋,辣椒油,味精,蒜泥调出来得。 我自己做过一次,跟卖的不一样,不过味道也不错。做法如下: 1.把做好的米线...
云南
凉拌
鸡肉
米线怎么做
视频时间 00:40
米线
炸酱的做法
答:
3.米线煮熟之后,立即放到凉水里,洗掉浓稠的物质,换水后浸泡20-30分钟。4.沥干
米线的
水分。5.热锅坐油,放入切好的指尖椒和干辣椒段爆出香气。6.加入老坛酸腌菜,我用的是云南的酸腌菜,所以味道很正宗。7.猪瘦肉洗干净,剁成细细
的肉酱
。8.热锅坐油,放入肉酱爆炒。翻炒时一边加入生抽和辣椒...
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