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如何腌大白菜的腌制方法
腌白菜的做法
答:
腌白菜
食材:一颗娃娃菜 调料:盐、生抽、醋、辣椒面、小米椒、葱、蒜、白糖
做法
1、白菜切成丝加盐
腌制
10分钟。 2、挤干水分将佐料倒在上面。 3、放入一勺辣椒面淋入热油,加入两勺生抽,一勺醋,半勺白糖,一勺芝麻油搅拌均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
农村
腌
酸菜的
方法
?
答:
绿叶
大白菜
在阳台摊开,晒两天。准备
腌
时对半切开,小棵的不用切。 步骤2 粗瓷坛洗净(不能有油),在坛内壁和坛底撒一层盐。如没有瓷坛,也可用整理箱来代替。 步骤3 将对半切开的大白菜倒扣码入坛子,放一次,薄薄撒一层盐。然后压实。 步骤4 重复码菜、撒盐、压实
的步骤
。盐一定不要加太多,否则很可能会...
酸
白菜的腌制方法
答:
酸
白菜
制作简单,将白菜切块或条,加盐、糖、醋、辣椒等调料拌匀,密封放置20天即可。酸爽可口,营养丰富。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 ...
如何腌制
酸
白菜
答:
准备食材:
大白菜
1颗、 白糖60g、盐40g、菌粉1包
步骤
一:将洗净的大白菜对切成四片;步骤二:放入开水中焯烫三十秒至一分钟;步骤三:捞出后沥干水分放凉;步骤四:在干净的盆中加入适量的开水,再加入适量的盐和糖;步骤五:搅拌均匀后放凉至三十五度左右;步骤六:再加入一包菌粉搅拌均匀;步骤...
大白菜怎么腌制
答:
【
做法步骤
】1、准备一棵三斤左右的新鲜大白菜,将根部去掉最外面的一两层叶子去掉,清洗干净,顺着
大白菜的
纹路将大白菜切成四瓣,每一瓣都让根部连接着。2、在白菜的每一层都撒上食盐,每一层都要撒到,都撒好之后,将所有的白菜放到一个保鲜盒里盖上盖子
腌制
六个小时左右。3、六个小时以后,大...
东北酸
白菜怎么腌制
答:
东北酸白菜是东北美食,将
大白菜
切块
腌制
一晚,挤干水分后,再加入白醋、生抽和调料拌匀,腌制一天后即可食用。制作时需保持容器清洁,选用新鲜大白菜。食用时口感酸爽,味道鲜美,营养丰富。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
正宗泡
白菜的腌制方法
答:
圆白菜 1颗 辣椒 200克 姜 120克 蒜头 100克 1细盐(
腌白菜
) 适量 2细盐(辣椒酱) 40克 味精 15克 糖 60克
做法步骤
1、*禁忌注意:用来制作盛放食材的工具都必须要无油状态 2、先将买回来的白菜不用洗直接切成两半备用 3、把每一片菜叶都均匀的抹上一层细盐 4、抹完后,放阴凉处
腌制
...
简单
白菜腌制方法
(最简单
的腌白菜方法
)
答:
4、白菜泡好后,捞出来把水沥干,然后切成和筷子一样粗细的条,放入盆中加入一勺白糖,抓拌匀后腌制10分钟左右,主要把白菜的水分腌制出来。经过
腌制的白菜
心口感更加脆爽,同时去除白菜的涩味。5、
腌制白菜的
同时,我们开始准备调料汁,把大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈,然后放入小碗中,依次放入辣椒...
盐
大白菜怎么腌
答:
大白菜的
制作
方法
:1、准备一个大白菜,把白菜后面的根切掉,然后在白菜的根部切一刀,用手把白菜撕开,然后再从根部切一刀用手撕开,把一个白菜分成四等份接下来把白菜放盆里,在每一层白菜上面都撒上盐,这样做主要是为了杀出白菜里面的水份。盐不用担心放多了,因为
腌
好后还要再洗一遍 2、第二...
怎样
淹制
大白菜
答:
大白菜的腌制方法
一、酸辣大白菜 1、配方比例:大白菜10公斤、食盐500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克 2、加工方法:选新鲜的无霉变的大白菜除去外面的老叶,大白菜洗净切块儿控干水水分。将青椒大蒜切碎与调料白醋香油加入大白菜中拌匀装入缸中密封保存1星期即成 二、辣白菜 1...
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