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普洱紧压茶
这12种
普洱茶
形状,你都见过吗
答:
形状:
普洱茶
常见形状,重量一般为357克,,也有其他规格,如260克、125克、100克等。 二、沱茶 形状:从上面看上去像一个圆面包,从底下看像一只厚碗,中间下凹,颇具特色。 三、砖茶 形状:外形像砖,也是
紧压茶
中比较有代表性的一种。 四、方茶 形状:产于下关、勐海、景谷、昆明等地。外形为正方块,每块净重125克...
普洱
熟茶和生茶的区别
答:
普洱
熟茶是鲜叶采摘后,经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、渥堆发酵制作而成的; 也就是说,普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。但是,普洱生茶是没有散茶的,只有
紧压茶
,没有经过蒸压之前的茶叶只能叫晒青茶,属于绿茶的一种;只有普洱熟茶有散茶与紧压茶。像我们看到的饼茶、砖茶、沱茶,都属于紧压茶,只是压制...
普洱茶
的分类
答:
以符合产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶,具有外形色泽墨绿、内质香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿的品质特征。
普洱紧压茶
的代表性产品主要有:饼茶、沱茶、砖茶、特型茶等。(1)饼茶 外形呈扁平“饼状”的普洱...
普洱茶
砖压的太紧怎么撬。能否进蒸笼蒸一下?
答:
不能蒸,一蒸就废了,可以用茶针或茶锥撬开,茶刀:茶刀用于
普洱
饼茶、砖茶、沱茶等
紧压茶
的撬取工具。茶锥:茶锥用于较紧的熟茶饼茶、熟茶砖茶、小沱茶等紧压茶的撬取工具。
普洱茶
散茶和饼茶哪个更好
答:
1.
普洱茶
饼:
紧压茶
是将制作出来的散茶经蒸压后,形成一定的形状,茶体较紧实。 后期转化:后期转化均匀,耐储存,受外界影响小。 存储空间:存储节省空间,更容易存储。 口感区别:条索不如散茶完整,储存一定年限后,味道更佳醇厚饱满。 观赏价值:紧压茶压制形状多样把玩、观赏的趣味性高。 2.普洱散茶指普洱茶经过鲜叶采摘...
普洱茶
十大特点
答:
普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点:1)芽头多,毫显,嫩度高。2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。3)色泽光润,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶
:外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度...
云南茶叶的种类有哪些
答:
滇红茶:产自云南临沧、保山的一种红茶,称滇红工夫茶,汤色红浓,滋味浓醇。普洱茶饼:
普洱紧压茶
的一种,分为生茶、熟茶两类,产于临沧、西双版纳茶区。辫子茶:傈僳族中的一种制茶工艺,用传统工艺精制而成,其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。滇绿茶:是采用云南大叶种鲜叶为原料制成的绿茶,具有滋味...
正宗
普洱茶
是什么样的?
答:
普洱茶
是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和
紧压茶
。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。普洱茶因集散地——...
散装
普洱茶
和普洱茶饼有什么区别
答:
1、加工方式不同 散茶没有经过重力
紧压
成独特的形状、依然保持其茶叶本来的零散叶形。
普洱茶
饼经过高温蒸压、做成独特的形状。2、口感不同 散茶由于没有再加工,保留了本真的清香和鲜甜。茶饼有利于收藏,长期被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件,而促使其越陈越香。3、收藏价值不同 从收藏的角度上...
普洱
和红茶什么区别
答:
我认为
普洱茶
和红茶在类别、滋味香气、加工工艺和产品外形四个方面存在区别。 普洱属于再加工茶,滋味醇厚,有独特陈香;红茶属于基本茶,滋味鲜爽甜香。 普洱主要为渥堆等加工,呈散茶或
紧压茶
;红茶则为萎凋、揉捻和发酵,主要是散茶。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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