www问答网
所有问题
当前搜索:
正宗羊肉手抓饭的做法窍门
请问新疆
羊肉手抓饭的正宗做法
。
答:
小手指粗细)4 勺内少许放花生油,放
羊肉
翻炒,加洋葱料酒翻炒几下,再放花椒孜然水,胡萝卜,盐,胡椒粉等调好口味把米下锅,盖上锅盖(用湿布把锅沿捂住,以防漏气),开锅后小火焖30分钟左右即可食用。5 吃的时候,用手勺将其翻拌均匀用料酒 花椒 孜然给羊肉去腥效果最好 ...
新疆
羊肉手抓饭的正宗做法
答:
新疆
羊肉手抓饭的正宗做法
如下:材料准备:羊排3块、胡萝卜1根、白洋葱半个、大米2杯等。1、羊排排骨部分保留一部分肉,其余的肉切成大块,加入半茶匙胡椒粉,一勺料酒腌制去腥。2、洋葱切成小条,胡萝卜切成小条,葡萄干用水泡一泡。3、油可以多到一点,先煎羊肉块和羊排,两面煎制微微有些焦褐色...
手抓饭的做法
及配料
窍门
答:
2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入
羊肉
翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒。 3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。 4、把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟。 5、打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用
手抓饭做法
2 ...
正宗
新疆
羊肉手抓饭的做法
正宗新疆羊肉手抓饭怎么做
答:
1、新疆
羊肉手抓饭的
配料:羊排200g、大米适量、胡萝卜一根、洋葱一个、食用盐两勺、2、提前3个小时用开水泡米,米泡的时间长一点会更入味,更容易熟并且口感很好。3、把羊肉切成块。羊肉的用量多少根据个人口味来定。4、胡萝卜切成条。胡萝卜用量多少根据个人口味来定。5、半个洋葱切片。6、左边烧壶...
新疆
手抓饭做法
答:
新疆
手抓饭
成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪
技巧
1.如果想
羊肉
更烂些 可以提前用清水煮熟羊排,煮的时候可以放少许大料和香叶 料酒去膻气 这样焖饭的时间可以缩短2.新疆的手抓饭里面放的是黄胡萝卜 也可以用红色的代替3.米饭...
正宗
美味的
羊肉手抓饭的做法
是什么呢?
答:
最后说明一下葡萄干的事,儿子抗议咸味菜里面加什么甜的东西啊,我告诉他这是
正宗羊肉手抓饭的
标配。浓郁的咸香味羊肉饭配上一点点的酸甜味的葡萄干点缀,最大程度的延展了味蕾的花样性,激发了人们对下一口食物的渴望,所以最开始我也不能接受放葡萄干,但还是愿意去体会感受尝试最正宗
的做法
,在过程...
新疆
羊肉手抓饭
烹饪时有哪些需要注意的细节?
答:
新疆羊肉手抓饭是一道香气扑鼻、味道浓郁的美食,但在烹饪过程中,需要注意以下几个细节:1. 选购羊肉:制作
羊肉手抓饭的
关键在于选购优质的羊肉。选购时应该选择色泽鲜红、肉质细嫩、无腥味的羊肉,最好选择腰部或前腿的肉质较好的部位。2. 煮羊肉:将羊肉洗净后切成小块,放入锅中加水和姜片煮开,去掉...
新疆的手抓
羊肉
怎么做
答:
抓饭
是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“波罗”。
做法
是先用油炒洋葱、胡萝卜条、
羊肉
块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。不过现在大家吃抓饭都改用筷子或勺子,不再直接下手抓啦。
手抓
羊肉
饭的
正宗做法
家常
答:
手抓
羊肉
饭的
正宗做法
家常 材料 羊排肉大约400克,大米两杯(电饭煲量杯),胡萝卜一个,元葱一个(我实际用了半个),料酒,姜片,李锦记红烧汁,盐 做法 1.羊肉剔去筋膜(我把肥肉也剃掉了,感觉有点对不起老公,千里迢迢滴背回来,我却这么浪费),浸泡洗净 2.冷水入锅,加料酒和姜片大火烧开,...
新疆的
手抓饭
自己在家怎么做?
答:
既然是家庭版的新疆
手抓饭
,那就按照各自口味和偏好做就行了。在家其实不难做,我说一下,我自己总结
的做法
:大米提前泡半小时,根据家里人数,确定羊腿肉或羊寸排,一般家庭1-2斤肉足矣!鲜
羊肉
我从不用器具泡血水,简单凉水冲洗一下就可以,之后凉水入锅下羊肉(锅里也不放姜片,料酒之类的所谓去...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
羊肉手抓饭怎么做好吃的视频
羊肉汤的做法家常做法
羊肉手抓饭窍门
羊肉手抓饭怎么做