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牛奶馒头怎么做
牛奶馒头怎么做
才有奶香味
答:
7、将面团擀平后用厨师机过一遍,再对半折叠再过一遍厨师机,就非常匀称。8、将它轻轻卷起来。9、再揉成光滑的长段后,切成均匀的小段。10、放在蒸笼里一次发酵,加水烧到45度发酵30分钟,发酵非常松软之后,冷水上锅开大火,上气之后蒸10分钟。11、香喷喷的
馒头
出锅。12、既有颜又好吃,很蓬松。
牛奶馒头
的做法
答:
酵母粉倒入温水中搅拌,使其混合后静置5分钟。面粉过筛;过筛后的面粉加入酵母水。倒入一袋
牛奶
;再打入一个鸡蛋。用筷子将面粉搅拌至絮状后揉成面团,然后放置温暖处进行发酵。发好的面团在案板上用力揉十分钟,揉至光滑并尽量使面团内部无气泡。将面揉好后,揪成同等大小的面剂。做成
馒头
坯后静置几...
过期
牛奶蒸馒头
步骤
答:
里面成蜂窝状后,揉面至蜂窝状消失,这样做出来的馒头更有韧性。将面团做成一个个圆形或那刀切成方形。步骤5、锅中加入温水,将小圆团放入锅中盖盖子再醒20分钟。步骤6、锅开火,先小火5分钟,再调至大火蒸15分钟。关火后,再焖3分钟即可开锅装盘。以上内容参考 百度百科-
牛奶馒头
...
牛奶馒头怎么做
?
答:
我是60后食品人,三十多年食品和营养食品研发、生产经验,对你这个问题,回答如下:
牛奶馒头
,就是加纯牛奶制成的馒头。那么,纯牛奶加多少?
怎么做
?一、如何确定纯牛奶的添加量?1、纯牛奶中的主要营养成分:100克纯牛奶中,水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克。2、馒头面团加水量:按500克中筋粉...
请问一下,鲜奶起司
馒头
的美味做法?
答:
盖上盖子开始发酵,发酵到馒头的体积明显变大,用手拿起来轻飘飘的就可以了,具体时间要根据自己家的室温来定。发酵好的馒头 第六步:接下来开始蒸馒头,凉水上锅蒸,上汽以后开始计时蒸20分钟,时间到以后关火,再焖5分钟,这样馒头不容易塌陷回缩,这样我们的
牛奶馒头
就做好了。
牛奶馒头
怎样做又松软又好吃
答:
把
牛奶馒头做
松软又好吃的方法如下:工具/材料:面粉、酵母、盐、牛奶、干粉。1、碗中加入300克面粉,3克酵母,3克食盐,牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。2、放在温暖地方醒发2倍大,温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。3、揉面排气。4、搓成长条型然后在切成均等面肌揉成馒头形状。5...
纯牛奶
鸡蛋
馒头
的做法
答:
蒸馒头发面的时候不能太急的,有时候感觉是面发好了,其实是没有发好。有次去朋友家玩,看到朋友的爸爸
做馒头
,感觉那才是高手中的高手,从和面,发面到馒头熟透,只用了差不多1小时左右,做好的馒头又白,又嫩的特别的喧软好吃,会让你感觉用白糖和
牛奶
发面的都是新手,经过叔叔的讲解之后才知道...
奶香小
馒头
在家
怎么做
?
答:
今天就分享大家奶香
馒头
的做法,既好吃又有较劲,深受孩子们的喜爱,咬一口淡淡的奶香味,吃起来很过瘾,即使孩子不吃馒头,只要咬上一口,不用担心不会吃。奶香馒头不用一滴水和面,简单时间短,出锅不塌陷,不变形,又白又暄软,简单好学。【奶香馒头】食材:中筋面粉400克,
牛奶
280克,酵母粉4克...
牛奶
鸡蛋
馒头怎么做
答:
准备材料:
馒头
粉、鸡蛋、
牛奶
、酵母粉、食用油、白糖 做法:1、把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。3、烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。4、等待1个小时左右,面团...
牛奶
蜂蜜小
馒头怎么做
答:
2、将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中,将酵母用温水溶解,然后放入面盆中,加入适量的水白蜜和
牛奶
,用手将其揉成表面光滑的面团。揉好后放在一边醒面。3、面醒好以后开始继续揉面,反复揉面有助于面皮更有弹性,这样做出来的
馒头
更松软、有嚼劲。将面团揉成长圆柱后,分成大小均匀的小团。4、将这些...
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