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脂肪提取中为什么用无水乙醚
大家有没有用滤纸包测粗
脂肪
的?
答:
2 原理 索氏
脂肪抽提
器
中用乙醚提取
试样,称提取物的重量,除脂肪外还有有机酸,磷脂、脂溶性维生素,叶绿素等,因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。 3 试剂 3.1
无水乙醚
(分析纯) 4 仪器设备 4.1 实验室用样品粉碎机或研钵。 4.2 分样筛:孔径0.45mm。 4.3 分析天平:感量0.0001g。 4.4 ...
膏状物质怎么测粗
脂肪
答:
提取
。在索氏提取器膏状物质中将样品
用无水乙醚
或石油醚等溶剂反复萃取,提取样品中的
脂肪
后,蒸去溶剂,所得的物质即为脂肪或称粗脂肪。粗脂肪亦称乙醚浸出物,是饲料中能溶于乙醚的物质。
粗
脂肪
的测定
中为什么
加入海砂
答:
增加样品的表面积。根据查询
脂肪
测定方法显示,粗脂肪的测定中加入海砂,因为增加样品的表面积,测定食品中脂肪时所使用的经典方法为索氏
抽提
法,利用脂肪能溶于有机溶剂的性质,在索氏
提取
器中将样品
用无水乙醚
或石油醚等溶剂反复萃取。
淀粉中
脂肪
含量的测定方法???大家帮帮忙啊!!!多谢多谢了。急--_百 ...
答:
分析化学实验室中的索氏
抽提
法;将抽取瓶称恒重(m0),淀粉5克(m2)放于滤纸内,至于索氏
脂肪
抽取器中,从抽提器冷凝管中加
无水乙醚
或石油醚至瓶内三分之二处,接通冷凝水,在水浴上加热回流,每小时抽提6次,一般抽取6-12小时。取下抽取瓶,将乙醚于水浴上蒸于,再于100度半小时干燥,冷后称重。
怎样判断食物的
脂肪
高低?
答:
最后用少量洁净的
无水乙醚
淋洗无水硫酸钠。将上述的醚
提取
液放在索泰氏
抽提
器从40-80℃缓缓加热,蒸馏出醚液后,取下杯,在100℃烘箱内烘半小时,放入干燥器内冷却至室温,称重。�第二次用醚液重复提取残液时,不要猛烈振摇,以防乳化。6.结果计算 �计算公式:鲜乳
脂肪
(g)/100...
...豆油在液体上面,
什么
样子才算皂化呢?谢谢老师傅门!
答:
测定方法 试剂和溶液 0.5mol/L的盐酸标准溶液;1%酚酞指示剂;
无水乙醚
;0.5mol/L氢氧化钾乙醇溶液:称取化学纯氢氧化钾30g,溶于95%乙醇中使成1L,摇匀,静置24h,倾出上层清液,贮于装有苏打石灰球管的玻璃瓶中。操作步骤 称取5g样品(称准至0.0002g),用索氏
提取
法提取出粗
脂肪
,蒸干...
怎样萃取植物精华?
答:
3.
抽提
将装有样品的滤纸包用长镊子放入抽提筒中,注入一次虹吸量的1.67倍的
无水乙醚
,使样品包完全浸没在乙醚中。连接好抽提器各部分,接通冷凝水水流,在恒温水浴中进行抽提,调节水温在70~80℃之间,使冷凝下滴的乙醚成连珠状(120~150滴/min或回流7次/h以上),抽提至抽取筒内的乙醚用滤纸...
小金丸简介
答:
取本品适量,研细,称取7.34g,置锥形瓶中,加氨试液7.5ml,拌匀,放置30分钟,加
无水乙醚
100ml,超声处理(功率250W,频率33kHz,温度不超过25℃)40分钟,滤过,滤液加盐酸溶液(4—100)振摇
提取
3次(20ml,15ml,15ml),合并盐酸液,盐酸液用浓氨试液调节pH值至9~10,加入无水乙醚振摇提取3次,每次20ml,合并乙醚液,挥干...
吃地菜对人有
什么
好处?
答:
兴奋子宫的有效成分,溶于水及含水醇,不溶或极难溶于纯醇、石油醚、
无水乙醚
或无水氯仿。荠菜
提取
物对未交配过的豚鼠子宫也有较强作用(鲜汁和干药差不多)。 2.止血作用荠菜中含荠菜酸(Bursicacid)有止血作用。荠菜提取物(含草酸)静脉注射或肌内注射(每次2-3ml,隔2-4小时1次,每天最...
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