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茶叶主要特征是什么
名茶具备
的特点
答:
1.品质上乘:名茶是从优质名山名园采摘的优质茶叶制成,所以具备品质上乘
的特点
。2.味道醇厚:名茶制作工艺独特,经过精湛的工艺手段,茶叶中的苦涩成分得到有效控制,茶汤口感醇厚。3.色泽清澈:名茶的颜色通透清澈,色泽鲜亮,是品质上佳
茶叶的
标志。4.香气浓郁:名茶散发出独特的香味,有些茶种甚至香气...
白茶有
什么
品质
特点
?
答:
白茶最主要
的特点是
毫色银白,有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋味鲜醇可口。①原料:由壮芽嫩芽制成。②外观颜色:干茶毫心洁白如银,色白隐绿。③茶汤颜色:浅淡晶黄。④香气滋味:清香,干冽爽口,叶底嫩亮匀整。
怎么辨别
茶叶的
品质?
答:
1、外形干燥程度:看茶叶干燥是否良好,用手指轻捏,会碎表示茶叶干燥程度良好;如果用力捏不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质受到影响。2、形状:叶片完整、色泽整齐均匀的较好,茶梗、茶角、茶末含量比例高的茶叶,茶汤品质略差。3、香气:各类茶由于制法和发酵程度不同,干
茶的
香气也不一样,茶汤...
六大茶类基本信息汇总
答:
[适合人群]适合工作忙碌、用电脑较多
的
青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用:注意 :绿茶营养丰富,但对肠胃刺激较大,所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者晚上也不适合。 白茶
主要
类型 :白芽茶、白叶茶。 品质
特征
:茶并完整,形态自然,白毫满身,色白隐绿,汤色黄白,滋味鲜醇,清香甘...
绿茶
的特点
?
答:
绿茶
的特点
:绿茶为六大茶类之一,不经发酵工序,属性偏寒,绿茶具有清汤绿叶的特点,其色泽绿润,内质香气高鲜,其汤色翠绿,滋味爽口回甘,叶底嫩绿明亮;绿茶分为蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶;其制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。1.西湖龙井 西湖龙井是中国十大名茶之一,已有一千...
好
茶的
外形有
什么特点
?
答:
即看外形、色泽,闻香气,摸身骨,开汤品评。色泽---不同茶类有不同
的
色泽
特点
。绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色,龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿,清澈明亮;若为暗黄或混浊不清,也定不是好茶。红茶应...
六大茶类基本知识
答:
六大茶类基本知识,其实在我们中国
的茶叶
种类各种各样,也有很多的分离,最基础基础的就是六大茶类分类,不同的茶有不一样的味道,以下分享六大茶类基本知识,一起来看看吧。 六大茶类基本知识1 1、绿茶(发酵度:0)【
特点
】清汤绿叶【干茶】颜色为碧绿、翠绿或黄绿,久置或与热空气接触易变色【茶汤】呈绿黄色【香型】...
茶叶
有哪四大
特征
呢?
答:
但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植
茶叶的
遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类...
白茶
的特点是什么
?
答:
毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘
的
品质
特点
。白茶
主要
产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持
茶叶
原有的清香味,萎凋是形成白茶品质的关键工序。
茶叶的
分类
特点
及功效和作用
答:
茶叶的
分类
特点
及功效和作用 茶叶泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;下面就由我为大家介绍下茶叶的功效和作用,希望对大家有帮助。
茶 叶的
分类特点 1.绿茶 绿茶属于不发酵茶类,是我国产区最广、产量...
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