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蛋炒饭怎么做好吃
蛋炒饭
要
怎么
炒才
好吃
答:
先炒蛋,蛋熟了把蛋倒在碗里然后在炒饭,饭炒的差不多的时候把蛋倒进去可以加点肉丁跟火腿肠粒起锅之前加点葱花在里面翻炒两下就可以起锅了,,,最好米饭是那种比较干的一粒一粒的这样炒出来的
蛋炒饭
才
好吃
,,,
怎么
炒
蛋炒饭好吃
又简单呢
答:
蛋炒饭
做法如下:1、大葱和胡萝卜切丁,胡萝卜丁和青豆焯水断生。2、牛肉沫加入1勺料酒,1勺生抽,半勺淀粉,1小勺胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。3、剩米饭(剩米饭最好冷藏过,戴上一次性手套把米饭块捏碎,这样炒起来更好)加2勺生抽,1勺蚝油,搅拌均匀备用。4、起锅热油,倒入蛋液,顺时针搅动,...
蛋炒饭怎么
弄更
好吃
答:
炒蛋的火候很重要,锅里加油烧热后,加入鸡蛋,
炒
到9成熟,就是炒成絮状的时候,还有一些生的,然后加入米饭反炒,让那些还是生的蛋液裹在米饭粒上,注意火要猛,再调味,可以加几颗白糖,起锅前加葱花炒匀,即可。
蛋炒饭怎么
炒才
好吃
呢?
视频时间 01:43
蛋炒饭
看似简单,其实有不少难处,究竟该如何制作呢?
答:
做蛋炒饭,一定不要用热米饭,因为热米饭比较黏,很容易粘锅,隔夜的米饭和冻米饭最好。蔬菜丁尽量切碎,这样口感最好,家里有什么就用什么,用火腿丁也不错,因地制宜。下锅前,一定要用葱花爆锅,是
蛋炒饭好吃
的关键,出锅前也可以再加一些葱花炒匀,这样炒饭就会更香了。鸡蛋液里加适量的料酒和...
怎么
炒
蛋炒饭
才
好吃
?
视频时间 01:43
蛋炒饭
加
怎么
炒才
好吃
?
答:
蛋炒饭
我有两个注意的地方,第一个要冷饭,俗称隔夜饭,这中饭水分减少了很多。所以炒出来饭粒不粘连口感更好。第二个葱花,快起锅的时候活葱花一起炒20秒左右。葱花的香味和色泽也会增加食欲 最后一个参考,我是四川的,我们老家会有泡在泡菜坛的泡姜,其会切粒和到一起炒,口感微微酸辣,特别...
蛋炒饭
的配料? 全一点的,
怎么做好吃
答:
蛋炒饭怎么做好吃
的秘诀 1 饭要用隔夜饭,因为水分少,热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻一下。2鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的,在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。3用动物油炒肯定比用植物油炒好吃,建议用猪油。4葱花是必须的。5实际上蛋炒饭只有一种配料,...
蛋炒饭
(少油版)的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
用料 隔夜饭 1人饭量 鸡蛋 1-2个随喜 配料 随喜 盐 少量 饮用水 小半碗
蛋炒饭
(少油版)的做法 这是示范用的配料,因为是做三人份早餐,量和配料要丰富一些。鸡蛋加少量盐搅拌均匀,青椒加少量盐拌匀。我个人特别喜欢青椒碎,必加,喜欢辣的可以用辣椒,不喜的就买菜椒。配料除了...
葱花
蛋炒饭怎么做好吃
答:
主料 冷饭一份 鸡蛋三个 辅料 葱花量微多 菜脯适量 细盐适量 色拉油适量 葱花
蛋炒饭
的做法步骤 1. 备冷饭,鸡蛋,菜脯,葱。2. 将葱及菜脯洗净,切成碎末备用。3. 热锅加油。4. 将鸡蛋打散在饭里,拌至松散。5. 将拌好的蛋液饭下炒锅,大火炒至蛋液凝固,饭粒松散。6. 加入适量...
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